ダイエット中にがっつり食べたい唐揚げ
高野豆腐 2枚
調味液▼
醤油 小1
白だし 小1
おろしにんにく 小1
おろし生姜 小1
浄水 大2〜3
片栗粉
エサンテ
❶高野豆腐は水で戻してから一口大にカットする
❷ボールに調味液を入れて軽く混ぜ、水気を絞った高野豆腐に調味液を吸わせたら、軽く絞って片栗粉をまぶす
❸中フライパンにエサンテを入れたら、IRフライモード160℃で揚げるだけ♪
※高野豆腐の大きさや、味の好みもあるのでいろいろ試してみて。
要は、
高野豆腐を浄水で戻して、水分を絞ればお肉として使えるってこと。
唐揚げ、カツ、肉巻きに、ひき肉がわりにも。
……
高野豆腐のから揚げは、なんと1人前107kcalほどだそうです。
鶏もものから揚げ、
皮ありは1人前376kcal、皮なしだと306kcal。
鶏むね肉のから揚げ
皮ありで307kcal、皮なしで272kcal。
ささみの唐揚げで、156kcalほどなんだってー。
高野豆腐のから揚げって、すごいなぁ。
遅くに帰宅してどうしてもから揚げが食べたいと思ったらこれいいかもね。
お弁当のおかずや、お酒のつまみにも良いと思う。
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
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