◼️内なべ
米 2.5合
浄水 2.5合
◼️スチーマー(ポテサラとおはぎ)
ジャガイモ 3個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
たまご 2個
小ボウルに▼
もち米 1合
浄水 1合
甘納豆 万1〜2
◼️6Lシチューなべ
浄水 1.5L
きのこ(椎茸、しめじ、えのき)
白だし 大1
樽搾り醤油 大2
塩 小1
※テキトーに入れました🙏。
たぶんこのくらいだったと思いますが、分量はお好みでお願いします！
❶ 6Lシチューなべに浄水ときのこを入れたら、白だしだけ入れる
↓
ジャガイモ、玉ねぎ、人参、たまごを入れたら、小ボウルも入れる
↓
仕切板の上に内なべを置いたら蓋をする
❷ IR⑧でスタート、しっかりと蒸気が出るまで沸騰してからIR⑥で20分加熱。
❸ スープに醤油と塩を入れて味を整える
……
ジャガイモの皮はするっと剥ける。
ジャガイモ、玉ねぎ、ゆでたまごを潰したら人参ときゅうりの塩もみもプラスしてマヨネーズであえるだけ
でもね、ジャガイモをまずはそのままで食べてみて！素材の旨みこんなに？とびっくりします。
そして、塩麹でつくる手作りマヨネーズであえてみて。いつものポテサラよりも軽いよ♫
おはぎは潰してから水で濡らしたスプーンにとり、きな粉とプロテインオールプラント(1：1)をまぶすだけ
超カンタンなおはぎちゃん☺️
……
基本中の、基本の使い方。
ごはん、スープ、おかずが一つの熱源でできる。
これを応用するだけで、毎日が楽ちん♪
素材の旨みを生かし、光熱費の節約、時短
お得しかないよね！
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
#感謝#マルチクッキング#queencook#eSpring#amway#healthy#beauty#simple#重ね調理#時短#素材の旨み#野菜#ごはん#食物繊維#ファイバー#きのこ#腸活#腕前要らずの鍋前
