ワイン会詳細
おつです。
今日もなかなかの盛況ぶりでした。
ランチは日々一人ずつ来客数が増えております。
ありがとうございます！
いらしていただいたお客様にまた来ていただけるように頑張りたいと思います。
さて、今朝告知したワイン会の詳細を発表したいと思います。
テーマは、
『フランスビオワインに迫る』
コンフルのワインは有機栽培のワイン生産者のみをリストアップしております。
繊細で奥深い味わいは有機ならではのものです。
今回のワイン会はそのビオワインの素晴らしい造り手を白4種、赤4種、皆様とテイスティングしたいと思います。
27日ばかりは遠慮なしにワインを語ろうじゃありませんか！
リスト
【白】
Domaine La Lunotte ドメーヌ・ラ・リュノッテ
フランス ロワール地方 トゥーレーヌ
ソーヴィニヨン・ブラン100%
『絞りたて果汁』
Sylvie Spielmann シルヴィー・スピールマン
フランス アルザス地方
リースリング100%
『リースリングの持ち味を自然に表現』
Mas de Libian マス・リビアン
フランス コート・デュ・ローヌ地方
クラレット40%、ルーサンヌ25%、マルサンヌ20%、ヴィオニエ15%
『しなやかに旨味がしみわたる』
Laurent Miquel ローラン・ミケール
フランス ラングドック地方 オック
シャルドネ100%
『フルーティ&ジューシー』
【赤】
Orivier Cousin オリヴィエ・クザン
フランス ロワール地方 アンジュ・ソーミュール
カベルネ・フラン100%
『ピュアな果実味たっぷり』
Domaine Marquises des Mures ドメーヌ・マルキ・デ・ミュール
フランス ラングドック地方 ロック・ブラン村
アラモン100%
『体に染み込むナチュラルテイスト』
L'Anglore ラングロール
フランス コート・デュ・ローヌ地方 タヴェル
シラー70%、ムールヴェードル30%
『みずみずしい果実味』
Domaine Rateau ドメーヌ・ラトー
フランス ブルゴーニュ地方
ピノ・ノワール100%
『スムースに染み込む赤い果実』
以上です。
さらに、比較するために、何かサービスで空けちゃうかもしれません。
充実のラインナップと自負しております。
特に赤ワインの『アラモン種』
交配用の品種をワインにしてしまったという変り種。
今回の試飲会によって、皆様のワインライフがさらに充実すること間違いなし。
当日ご来店いただいたお客様には上記リストの詳細情報をプレゼントいたします。
造り手の写真入！
皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。
ワイン会予約⇒03-3419-7233（倉田）
今日もなかなかの盛況ぶりでした。
ランチは日々一人ずつ来客数が増えております。
ありがとうございます！
いらしていただいたお客様にまた来ていただけるように頑張りたいと思います。
さて、今朝告知したワイン会の詳細を発表したいと思います。
テーマは、
『フランスビオワインに迫る』
コンフルのワインは有機栽培のワイン生産者のみをリストアップしております。
繊細で奥深い味わいは有機ならではのものです。
今回のワイン会はそのビオワインの素晴らしい造り手を白4種、赤4種、皆様とテイスティングしたいと思います。
27日ばかりは遠慮なしにワインを語ろうじゃありませんか！
リスト
【白】
Domaine La Lunotte ドメーヌ・ラ・リュノッテ
フランス ロワール地方 トゥーレーヌ
ソーヴィニヨン・ブラン100%
『絞りたて果汁』
Sylvie Spielmann シルヴィー・スピールマン
フランス アルザス地方
リースリング100%
『リースリングの持ち味を自然に表現』
Mas de Libian マス・リビアン
フランス コート・デュ・ローヌ地方
クラレット40%、ルーサンヌ25%、マルサンヌ20%、ヴィオニエ15%
『しなやかに旨味がしみわたる』
Laurent Miquel ローラン・ミケール
フランス ラングドック地方 オック
シャルドネ100%
『フルーティ&ジューシー』
【赤】
Orivier Cousin オリヴィエ・クザン
フランス ロワール地方 アンジュ・ソーミュール
カベルネ・フラン100%
『ピュアな果実味たっぷり』
Domaine Marquises des Mures ドメーヌ・マルキ・デ・ミュール
フランス ラングドック地方 ロック・ブラン村
アラモン100%
『体に染み込むナチュラルテイスト』
L'Anglore ラングロール
フランス コート・デュ・ローヌ地方 タヴェル
シラー70%、ムールヴェードル30%
『みずみずしい果実味』
Domaine Rateau ドメーヌ・ラトー
フランス ブルゴーニュ地方
ピノ・ノワール100%
『スムースに染み込む赤い果実』
以上です。
さらに、比較するために、何かサービスで空けちゃうかもしれません。
充実のラインナップと自負しております。
特に赤ワインの『アラモン種』
交配用の品種をワインにしてしまったという変り種。
今回の試飲会によって、皆様のワインライフがさらに充実すること間違いなし。
当日ご来店いただいたお客様には上記リストの詳細情報をプレゼントいたします。
造り手の写真入！
皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。
ワイン会予約⇒03-3419-7233（倉田）
ワイン会
おはようございます。
突然ですが、ワイン会を開催します！！！！
2008年9月27日（土）
18時から。（ゆったりと始めますので時間はご相談下さい）
会費：お一人様6,000円
10名様限定。
第一回ワインな夜@Confl.
今回のテーマは『フランスビオワインに迫る！』
このような声が聞こえます。
「最近、ビオだのロハスだのオーガニックだの騒いでるけど、本当に旨いのかよ??」
スベテオマカセクダサイ。
有機ワインは旨いです、綺麗です、深いです。
赤4種、白4種ご用意します☆
それにおつまみで有機野菜のピクルス、チーズ、パテ・ド・カンパーニュ。
〆に皆さんでコンフル特製カレーを食べましょう♪
ワイン1種70ml×8とこれらの食事が付いて6000円！！
初のワイン会ということで、破格の会費にしました☆
この機会に是非ご参加頂ければ幸いです。
ワインの発注の都合上25日夜22時までにご予約をお願い申し上げます。
03-3419-7233（倉田）にお願いします。
急なお誘いで大変恐縮ではござますが、宜しくお願い申し上げます。
また当日は一般営業をお休みとさせていただきます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
本日、夜の記事でリスト詳細を紹介します！
突然ですが、ワイン会を開催します！！！！
2008年9月27日（土）
18時から。（ゆったりと始めますので時間はご相談下さい）
会費：お一人様6,000円
10名様限定。
第一回ワインな夜@Confl.
今回のテーマは『フランスビオワインに迫る！』
このような声が聞こえます。
「最近、ビオだのロハスだのオーガニックだの騒いでるけど、本当に旨いのかよ??」
スベテオマカセクダサイ。
有機ワインは旨いです、綺麗です、深いです。
赤4種、白4種ご用意します☆
それにおつまみで有機野菜のピクルス、チーズ、パテ・ド・カンパーニュ。
〆に皆さんでコンフル特製カレーを食べましょう♪
ワイン1種70ml×8とこれらの食事が付いて6000円！！
初のワイン会ということで、破格の会費にしました☆
この機会に是非ご参加頂ければ幸いです。
ワインの発注の都合上25日夜22時までにご予約をお願い申し上げます。
03-3419-7233（倉田）にお願いします。
急なお誘いで大変恐縮ではござますが、宜しくお願い申し上げます。
また当日は一般営業をお休みとさせていただきます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
本日、夜の記事でリスト詳細を紹介します！
器
おつです。
今日はコンスタントにお客様が来てくれて、雰囲気の良い一日でした。
しかし、最後の最後で猛烈に反省することがありました。
サービスマンとしてより、人として器をもう一回り大きくしたい。
痛感しました。
綺麗に飾る必要はない、感じたことを心から伝えられる熱い人間になります。
今日はコンスタントにお客様が来てくれて、雰囲気の良い一日でした。
しかし、最後の最後で猛烈に反省することがありました。
サービスマンとしてより、人として器をもう一回り大きくしたい。
痛感しました。
綺麗に飾る必要はない、感じたことを心から伝えられる熱い人間になります。