祝！

先日。
そろそろ〆ようかとした時に、
和装の美女がコンフルに舞い降りました。

自由通りを挟んで反対側、駒沢病院の裏で、まつ毛パーマのエステサロンを経営する、
福ちゃんであります。
WANNE

なんと。6月1日で一周年だそうで、
ご近所のお店にお菓子を配っているそうです。

若いのになんとも律儀な子であります。
涙ちょちょぎれんばかりの感動です。
しかもかわいいらしい女性ですが、実は仁義あふれるサバサバした姐御肌。
最高です。

シャンパンで乾杯しました。

ちなみに福ちゃんは酒豪であります。
当然シャンパンだけでは物足らず、というか火をつけてしまったというところでしょうか。

がっつり飲んで行きました。



えー。
手前の丸い物体、ピントがばっちり合っているのが、持ってきてくれた最中です。
後ろのピンボケが、飲兵衛の福ちゃんです。

口コミとWebサイトのみの販促ですが、常連のお客様で賑わう、正にカリスマであります。

福ちゃん。
一年間おつかれやまでした。
これからも益々のご発展を心からお祈りしております。

甘味。

デザートメニューがリノベーションされました。

いっちょまとめてみようとおもいます。

その前にこちらをご覧ください。



どかーんとでました。

こちら、『クラフティ』であります。

『クラフティ』とはクレープ生地を厚く焼いてつくる焼き菓子です。
今回は、バナナとココナッツでご用意しました。

シェフ関口曰く、『しっとり感に自信がアリマス』

つまみ食い・・・いや、テイスティングしましたが、とてもしっとり。
甘さ控えめでバナナと卵の優しい味わい。
ココナッツの食感が素敵です。

是非お試しいただきたいと思います。

それでは、イキマス。

デザート2009年6月。
◎温かいガトーショコラとバニラアイス。

◎バニラミルクプリン

◎バナナとココナッツのクラフティ

◎ババ・オー・ラム

◎クレームブリュレ　スパイスの香り

◎グレープフルーツとカンパリのテリーヌ

◎自家製アイス・ソルベ（バニラ・チョコ・パイナップル・木苺）

各650円。


『えー。じゃあ、取りあえず全部。』

間違いございません。
お気持ちよくわかります。

えー。
そんな訳で、是非デザートもお試しください。

新。

おつかれやまです。

6月が始まりましたね。
6月といえば、梅雨。ジューンブライド。そして、コンフルであります。

。。。。えー。
まぁといった訳で、新しい月が始まりました。
5月が、あっっっっという間に過ぎ去っていきました。

本日から、ニューカマー、ユウタ（24）が働いております。

初日ということもあり、いっぱいいっぱいで頭から煙出しながら頑張っております。

・・・それは良いのですが、、オーブンから煙をだしてはいけません。

ランチ中。
パンを放置プレイにしたらしく、コンフル内が黒煙に包まれました。
大変失礼しました。

しかしながら、ユウタ（24）。
真面目で気合は十分であります。
長い目で見守って頂ければ幸いです。

今月はワインフェアも復活いたします。
先月出来なかった分、濃厚なリストで皆様をお迎えしたいと画策しております。

ご期待ください。