虎。
こんにちは。
最近天気が悪いですね。
今日は晴れましたが、ものすごい通り雨でしたね。
梅雨でしょうか。
今年は春がありませんでしたね。
えー。
シンガポールに行っていた洋菓子研究家の西山先生が、昨夜コンフルに来て下さいました。
お土産を頂きました。
おお！たいがーばーむの湿布です。
赤！黄色！青！緑！
原色バチバチでカッコいいですね。
中年期クラタ、最近腰が痛いこともありますので、早速使わせてもらいたいと思います。
西山先生、ありがとうございました。
業務連絡。
『本日のポタージュ』は『クレソンの冷製ポタージュ』です。
青い香りがたまらない一品であります。
最近天気が悪いですね。
今日は晴れましたが、ものすごい通り雨でしたね。
梅雨でしょうか。
今年は春がありませんでしたね。
えー。
シンガポールに行っていた洋菓子研究家の西山先生が、昨夜コンフルに来て下さいました。
お土産を頂きました。
おお！たいがーばーむの湿布です。
赤！黄色！青！緑！
原色バチバチでカッコいいですね。
中年期クラタ、最近腰が痛いこともありますので、早速使わせてもらいたいと思います。
西山先生、ありがとうございました。
業務連絡。
『本日のポタージュ』は『クレソンの冷製ポタージュ』です。
青い香りがたまらない一品であります。
あーめーーーーー。
もっさりとした雨が続いていますね。
一昨日までの快晴、さすようなサンシャインはどこへ行ってしまったのでしょうか。
日課の光合成もできずにもっさり顔ですよ。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
そんな日曜、月曜はお家でまったりですよね。
DVDなんてみながらのほほーんとしたいものです。
今日は、サッカーですかね。
・・・いや。
コンフルさんは晴れやかに爽やかに営業中です。
気づけばまた放置プレイ。
前回の記事から、もう5日も経ったなんて信じられない。
誠に遺憾であります。
・・・ミクシィですか？
ナンデスカソレハ？
えー。放置プレイ大変失礼しております。
やる気はアルンデス。
温かい目で見守っていただければ幸いです。
えー。
さて。
そうですね。
春野菜が人気ですよ。
アスパラなんてマストって感じであります。
コンフルさんでは、『白』と『紫』の二種類をご用意しました。
◎ホワイトアスパラのソテー 焦がしバターとバルサミコソース ポーチ・ド・エッグ添え 1260円
この時期定番の白アスパラです。
最近、国産のアスパラが素敵です。
『ホワイトアスパラ×半熟卵』
とても危険な組み合わせです。
そうですね。
・・例えるなら、
映画『俺たちは天使じゃない』の『デニーロ×ショーン・ペン』くらい危険。
と言えばわかりやすいでしょうか。
・・・まあその辺はどうでもいいですね。
絶品ですので、こちらのお料理を召し上がる際は、両耳から『頬っぺた落下防止用』のお椀をぶら下げてからお召し上がりください。
冗談です。
失礼しました。
是非お試しいただきたい一品です。
◎紫アスパラのグリュイエールチーズパン粉焼き 1680円
紫色なんです。
『紫』といってまず一番に思いだすのは、
『湘南爆走族』の江口洋介ですよね。
マンガの方です。
愛車はGS400でタンクにファイヤーパターン。
日照カラーじゃないんです。
なんといいますか、アメリカの香りがカッコいいですよね。
恋愛にはとてもピュアで、最終巻での津山さんとシーンがとても素敵です。
・・・
・・・・・・・
アスパラです。
こちら、とても大きなアスパラで、表皮が紫で、一皮むくと緑色です。
パン粉とグリュイエールチーズでアツアツに仕上げました。
是非お試しください。
一昨日までの快晴、さすようなサンシャインはどこへ行ってしまったのでしょうか。
日課の光合成もできずにもっさり顔ですよ。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
そんな日曜、月曜はお家でまったりですよね。
DVDなんてみながらのほほーんとしたいものです。
今日は、サッカーですかね。
・・・いや。
コンフルさんは晴れやかに爽やかに営業中です。
気づけばまた放置プレイ。
前回の記事から、もう5日も経ったなんて信じられない。
誠に遺憾であります。
・・・ミクシィですか？
ナンデスカソレハ？
えー。放置プレイ大変失礼しております。
やる気はアルンデス。
温かい目で見守っていただければ幸いです。
えー。
さて。
そうですね。
春野菜が人気ですよ。
アスパラなんてマストって感じであります。
コンフルさんでは、『白』と『紫』の二種類をご用意しました。
◎ホワイトアスパラのソテー 焦がしバターとバルサミコソース ポーチ・ド・エッグ添え 1260円
この時期定番の白アスパラです。
最近、国産のアスパラが素敵です。
『ホワイトアスパラ×半熟卵』
とても危険な組み合わせです。
そうですね。
・・例えるなら、
映画『俺たちは天使じゃない』の『デニーロ×ショーン・ペン』くらい危険。
と言えばわかりやすいでしょうか。
・・・まあその辺はどうでもいいですね。
絶品ですので、こちらのお料理を召し上がる際は、両耳から『頬っぺた落下防止用』のお椀をぶら下げてからお召し上がりください。
冗談です。
失礼しました。
是非お試しいただきたい一品です。
◎紫アスパラのグリュイエールチーズパン粉焼き 1680円
紫色なんです。
『紫』といってまず一番に思いだすのは、
『湘南爆走族』の江口洋介ですよね。
マンガの方です。
愛車はGS400でタンクにファイヤーパターン。
日照カラーじゃないんです。
なんといいますか、アメリカの香りがカッコいいですよね。
恋愛にはとてもピュアで、最終巻での津山さんとシーンがとても素敵です。
・・・
・・・・・・・
アスパラです。
こちら、とても大きなアスパラで、表皮が紫で、一皮むくと緑色です。
パン粉とグリュイエールチーズでアツアツに仕上げました。
是非お試しください。
あめ。
こんにちは。
今日はもっさりと雨ですね。
みなさま如何お過ごしでしょうか。
今週はなんだかまったりとした予感です。
コンフルさんのエンペラータイムも終了でしょうか。
困ります。
・・・が、あまりパタパタしすぎも良くありません。
やはりお客様にはまったりゆったりと過ごしていただきたいのです。
お仕事帰りに、ちょっとしたディナーにお立ち寄りいただければ幸いです。
さて。
えー。
昨日は定休日でして、お昼から飲んで・・・
いや。・・・仕事など、、まあいろいろとしていましたよ。
えー。
ネタが無い訳ではないんです。
そうですね。
春の新メニューの中で、貝類がとても人気です。
◎サザエの壺焼き タップナードソース 600円/1個
サザエの壺焼きは美味しいですよね。
『つるんっ』と一気にほじくり返したいところです。
途中で切れてしまうとテンションだだ下がりです。
タップナードソースとは、ブラックオリーブとアンチョビをペースト状にしたソースです。
クラタ作です。
・・・
是非お試しください。
◎白蛤のガーリックパン粉焼き 550円/1個
こちらも人気です。
ニンニク最高。
私クラタ。ニンニクに目が無いんです。
韓国料理屋さんでは、『サムギョプサル』をいただくのですが、
生ニンニクめったうちですよ。
帰りの電車の中では、周りの皆様にご迷惑にならないよう、端っこの方で鼻呼吸必至です。
えー。
旬の蛤、是非お試しください。
◎北海道産活白ツブ貝と『ゴロゴロ』キノコ、ジャガイモのエスカルゴバターソテー 1580円
こちら、定番の『ツブ貝～』がパワーアップしました。
北海道産の活白ツブ貝を贅沢に使用しております。
大きくカットしたキノコ。ジャガイモ。
そして、エスカルゴバターの中には、静岡浜名湖産の青海苔も入っています。
そして、ニンニクもたっぷり入っています。
コンフル特製の自家製パンと一緒に是非お召し上がりください。
旬の食材は美味しいですよね。
ニンニクも。
是非お試しください。
今日はもっさりと雨ですね。
みなさま如何お過ごしでしょうか。
今週はなんだかまったりとした予感です。
コンフルさんのエンペラータイムも終了でしょうか。
困ります。
・・・が、あまりパタパタしすぎも良くありません。
やはりお客様にはまったりゆったりと過ごしていただきたいのです。
お仕事帰りに、ちょっとしたディナーにお立ち寄りいただければ幸いです。
さて。
えー。
昨日は定休日でして、お昼から飲んで・・・
いや。・・・仕事など、、まあいろいろとしていましたよ。
えー。
ネタが無い訳ではないんです。
そうですね。
春の新メニューの中で、貝類がとても人気です。
◎サザエの壺焼き タップナードソース 600円/1個
サザエの壺焼きは美味しいですよね。
『つるんっ』と一気にほじくり返したいところです。
途中で切れてしまうとテンションだだ下がりです。
タップナードソースとは、ブラックオリーブとアンチョビをペースト状にしたソースです。
クラタ作です。
・・・
是非お試しください。
◎白蛤のガーリックパン粉焼き 550円/1個
こちらも人気です。
ニンニク最高。
私クラタ。ニンニクに目が無いんです。
韓国料理屋さんでは、『サムギョプサル』をいただくのですが、
生ニンニクめったうちですよ。
帰りの電車の中では、周りの皆様にご迷惑にならないよう、端っこの方で鼻呼吸必至です。
えー。
旬の蛤、是非お試しください。
◎北海道産活白ツブ貝と『ゴロゴロ』キノコ、ジャガイモのエスカルゴバターソテー 1580円
こちら、定番の『ツブ貝～』がパワーアップしました。
北海道産の活白ツブ貝を贅沢に使用しております。
大きくカットしたキノコ。ジャガイモ。
そして、エスカルゴバターの中には、静岡浜名湖産の青海苔も入っています。
そして、ニンニクもたっぷり入っています。
コンフル特製の自家製パンと一緒に是非お召し上がりください。
旬の食材は美味しいですよね。
ニンニクも。
是非お試しください。