速報。【海】

こんにちは。
今日はもっさりとした天気ですが、気温が低くすごしやすいですね。

皆様に朗報です。

フランス、モンサンミッシェルのムール貝入荷しました。




でました。
・・・・

殻をとってしまいましたので、画像からは感動が薄いでしょうか。
しかし。
美味しいです。

こちら。冷たい野菜のスープ、『ガスパチョ』と共にお出しします。
ガッツリ混入いたします。

評判通りのミネラルです。

殻のまま鍋で蒸しただけです。
塩分が強すぎるのでやや水で薄めております。

旨みたっぷり。

是非お見逃しなく。

業務連絡。【重要】

こんにちは。
今日も灼熱地獄ですね。

お盆週間、コンフルさんはまったりもっさりとしておりますよ。

えー。

皆様に重要なお知らせがございます。
とても重要です。

コンフルさんのお誕生日が近いです。
2歳です。
そこで昨年同様、生誕祭を行います。
あっという間の二年間でしたが、どうにかここまでこれたのも皆様の温かいご愛顧のお陰です。
心より厚く御礼申し上げます。

2010年9月12日（日）　だいたい18時半くらいから。
お一人様4000円
絶品!!お料理とワイン
飲み放題食べ放題。

がっつりとご用意いたしますので、たくさん食べてたくさん飲んでください。

皆様と一緒にワイワイと盛り上がれたら素敵です。

心よりお待ち申し上げております。

ついしん。

『誰も来てくれなかったらどうしよう』と内心ドキドキしている私クラタをほっとさせてもらえると嬉しいです。

ご参加頂ける方は、事前にご連絡を頂けると嬉しいです。
※当日参加でももちろん大丈夫です。
ご連絡は下記アドレスもしくはお電話でお願いいたします。
info@bistro-confl.com
03-34197233

お盆。

おつかれやまです。
えー。
昨夜からの雨で今日は比較的過ごしやすかったですね。

コンフルさんはまったりもっさりと営業中です。

昨年8月はなかなか忙しかったというイメージがあったのですが、
今年はもっさり警報です。

皆様、如何お過ごしでしょうか。
海ですか。山ですか。花火ですね。
プールなんて最高です。
今年はプール業界も熱気ムンムンで盛り上げようと、新アトラクションが目白押しらしいですね。

以前CMで見たのですが、上から巨大なバケツで水が降ってくるやつ。
体験したいですね。

プールではコーラ味のフローズンの食べ過ぎにご注意ください。

・・・
・・・・・

いや。

違う！

皆様の8月の予定に、『confl.』を追加して頂ければ幸いです。

えー。
まあそんな訳で、肉です。

◎短角牛サーロインステーキ　赤ワインソース　4500円

でました。
贅沢品です。
『贅沢が敵』だったのは遠い過去です。

今回ご用意しました、『短角牛』。
数年前から人気です。

和牛の一種です。

和牛の全4種の中で約95%を占めているのが『黒毛和牛』。
短角牛は約2%程度だそうです。
希少価値の高い牛ですね。

和牛との違いはといえば、
ズバッと申し上げれば、

『サシ』

でしょうか。

黒毛和牛はサシ命。
短角牛は牧草を食べ、夏は十分な運動をするため、身が引き締まっています。

旨み成分含有量は黒毛和牛の比になりません。

コンフルさんの通常のお肉料理と比べるとかなりセレブな価格ではございますが、
これでも特価でのご案内です。

この機会に是非。豪気にお試しいただければと思います。

是非お見逃しなく。

画像も後ほどアップします。