豚頭

昨日テットドフロマージュ
っていいましたが
間違えました
テットドコションです
テットドフロマージュは豚頭肉を細かく刻んだゼリー寄せです
コションは豚頭で巻くソーセージみたいな感じです

豚の頭は只今塩水につけこんでます眠ってるような穏やかな顔

倉田さんはえぐい～って言ってたけど
僕はそんなことないんだけどなぁ
美味しく料理してあげるんだ。

お知らせ

明日２日のランチは貸切となってますm(_ _)m

2010/11/30

晴れて良かった
１２時過ぎたら夕方色。夕方色は大好きな色

ひとまずオペラシティギャラリーへ。

途中、鈴木慶一さんにメール。ソロアルバムができそうです
最終曲の歌詞を書いてるみたい
今回も元サニーデイサービスの曽我部恵一くんをプロデューサーに迎えてます
参加アーティストも大物ばかり
高橋幸広さん、あが森魚さん、PANTAさん、スリーグレイセス、偉大なベーシスト稲葉国光さん
楽しみです
火の玉ボーイ2011のマスタリングも今度でます
慶一さんはおれなんかよりハードでタフだ。
おれも頑張らなきゃ

慶一さんは日本最古のロックバンド、ムーンライダースのリーダーです
ムーンライダースのメンバーもみんな大御所(笑)
生きる伝説すごいすごいバンドです


さて
今夜は渡部篤郎さんに会いに、コンフル入る前に働いてたお店へ。
篤郎さんは前の上司です◎
おれがこんなんだから、たまに事務所に呼ばれたけど(笑)
いつもゆっくりとした口調で、注意や叱るとかじゃなくて、
自分の気持ちを伝えてくれます
そしてぼくの気持ちを受け止めてくれる。


何故コンフルのトイレに「コトバのない冬」という映画のチラシが貼ってあるか、結構聞かれるけど、そんな理由です
篤郎さんの初監督作品◎
ぼくと同じ誕生日で同じ干支。ぴったり一回り違いの篤郎さん。縁ある人です。



さてオペラシティ
満喫しまーす