山菜！

５月になったら山菜の旬です♪
コンフルではもう山菜をたくさん送ってきてもらってますよ♪

ふっくらと美味しそうな山菜たち！

今コンフルにいる山菜たちは

こごみ
ふきのとう
タラの芽
行者にんにく
うるい
せり

です

山菜フリット
と
ホタテと山菜のペペロンチーノ
として
メニューに登場中◎

人気です☆



せきぐち

やまです。

今日は朝からパタパタしていました。

明日は土曜日！気合入れてぶんばります！

皆様、良い週末をお過ごしください。


・・・コンフルで。

失礼しましたっ。

失礼しました！

またもや放置気味になって言いました。

完全な良いわけですが、ここ数日パタパタしておりました。

3月20日から入社しております、中村めがね竜也ですが、とてもぶんばっています。

マイルドな外見ですが、なかなか根性あります。
引き続き頑張れ！

そんな訳で新体制で営業しておりますが、ランチに関しましては『野菜のプレートランチ』が大変人気です。
野菜の～という名称ですが、たまに肉や魚介も一品位入ります。

野菜だけがいい！

というべジーなお客様は是非お申し付けください。

ディナータイムでは、旬菜が目白押しです。

ホワイトアスパラ、カツオ、山菜、筍、などなど。
そして昨日からお目見えのニューアイテム。

◎福井産　旬！！スミイカのグリル　ナスとブラックオリーブのソース　1680円

さらには、北海道から仔羊がどかーんと半身で届いております。
先日もシェフ関口が画像付きでご報告したかと存じますが、また改めて。

本日はすね肉をご用意しております。

◎北海道仔羊　すね肉と季節野菜のトマト煮込み　どかーんと2名様分　3200円

ややお値段張りますが、量、質ともに折り紙つきですので、是非お見逃しなく。

今夜もしっとりと心温まる雰囲気でお待ちしております。