駒ヶ岳 THE DOUBLE CASK 2014/2019
いつもご来店いただきありがとうございます。
すっかり暖かくなって春の訪れもそう遠くない（？）な今日この頃。。。
花粉症の対策もそろそろ本格的に始めなければ💦
さて、昨日に引き続き新しく入荷しているウイスキーのご紹介です。
駒ヶ岳 THE DOUBLE CASK 2014/2019 60%
世界でも評価が高いジャパニーズウイスキーの限定ボトルです！
ePower と Bar BARNS さんがそれぞれ選定した樽をヴァッティングしたダブルカスク。
早速試飲してみました♪
蜂蜜やキャラメルクリーム、ウエハース、コーヒーの香り
口に含むとビターキャラメル、強めの香ばしい樽のニュアンス
リンゴやジンジャーシロップ
冷たいダークチョコレートの余韻
開栓したてか全体的に硬い印象ですが時間をかけて味わっていただくと柔らかく暖かい感じに変化
ぜひゆっくりと味わってみてください。
今夜も皆様のご来店をお待ちしております (O^_^O)
ブラインドテイスティング開催中！！ （月末までエントリー受け付けています）
蝦夷鹿のキーマカレーもありますよ～
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
「Instagram」 はコチラ
「twitter」 はコチラ
「FaceBookページ」 はコチラ
「店舗情報」 はコチラ
「食べログ」 はコチラ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BEN NEVIS 1999/2018 19y Valinch & Mallet
いつもご来店いただきありがとうございます。
今日はとても暖かい1日でしたね☀
仕事の優先順位を考えずに危うく昼間からビールの試飲に取り掛かるところでした。。。
さて、ビールの試飲は後ほどするにして。。。久しぶりにウイスキー紹介です。
BEN NEVIS 1999/2018 19y Valinch & Mallet 51.7%
「ヴァリンチ＆マレット」は2015年に設立されたばかりのイタリアのボトラーです。
発想はイタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛とウイスキーへの情熱を終結させること。
樽選びの基準はシンプルで
彼ら自身が飲みたいもの
蒸溜所の特徴を具現しているもの
熟成のピークでボトリングすること
（インポーター資料からの抜粋）
今回入荷したものは最近巷で評判のいいベンネヴィス。
話題の1996年ヴィンテージではありませんが中々どうして。。。
オレンジの皮のような甘い柑橘系のアロマと蜜がたっぷり詰まったリンゴ
微かに感じるシナモンと南国系フルーツのニュアンス
味わいはパイナップルやバニラ、蜂蜜とオレンジ、紅茶の余韻
開栓したてですが既に満足できる味わいです♪
ブラインドテイスティング開催中！！ （月末までエントリー受け付けています）
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
蝦夷鹿のキーマカレーもありますよ～
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
「Instagram」 はコチラ
「twitter」 はコチラ
「FaceBookページ」 はコチラ
「店舗情報」 はコチラ
「食べログ」 はコチラ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ブラインドテイスティング.83
いつもご来店いただきありがとうございます。
お待たせいたしました❤
毎月恒例のブラインドテイスティング。。。本日からスタートです！
ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム。
先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。
銘柄を伏せて飲んでいただくと普段あまり気にすることのないウイスキーの魅力に気が付きます。
色、香り、口当たり、味わい、余韻。。。そして変化
選択肢に書いてある10種類の銘柄の中からひとつを選んでください。
見事銘柄を正解された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪
熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。
おひとり様1回限りで1080円です（通常1080円～1600円くらいのウイスキーをチョイスしてます）
※ 当たらなくてもだいぶお得な企画です❤
奮ってご参加ください！
今夜も皆様のご来店お待ちしております(o^_^o)
苺のカクテル始めました。
いつもご来店いただきありがとうございます。
早いもので2月も半ばを過ぎました。
ようやく領収書の西暦を間違わずに書くことに慣れてきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
百合ヶ丘のBarにも遅ればせながら苺の季節がやってまいりました。
定番カクテルのアレンジからオリジナルまで
* 苺のマティーニ
* 苺とウォッカのカクテル
* 苺のマルガリータ
* 苺とチョコレートのカクテル
* 苺のダージリンクーラー
* 苺とハーブリキュールのレモネード
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
「Instagram」 はコチラ
「twitter」 はコチラ
「FaceBookページ」 はコチラ
「店舗情報」 はコチラ
「食べログ」 はコチラ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
自家製ベーコンあります。
いつもご来店いただきありがとうございます。
春の訪れを感じたと思ったら。。。
早く暖かくなってほしいと思う今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、お待たせいたしました。
当店の人気メニュー 「自家製ベーコン」 ができました。
2週間かけて作る保存料、添加物を一切使用していない手作りベーコン。
厚さ2cmでカットするのでそんなに沢山ご用意できません。。。
完売必須の限定メニューです。
自家製のザワークラウトを添えてどうぞ♪
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
