ブラインドテイスティング.2 回答

「Blind Tasting.2」の答えの発表です。

正解は「スプリングバンク　14年」

残念ながら今回は正解者なしです。。。

またの挑戦をお待ちしております。

「twitter」はコチラ

「FaceBookページ」はコチラ

「食べログ」はコチラ

「店舗情報」はコチラ

WHISKY Festival 2011

WHISKY Festival 2011

今年もやってまいりました♪

「ウイスキーフェスティバル 2011」

ご興味のある方はワタクシまでどうぞ。

「FaceBookページ」にいいねをいただいている方は前売り券の購入承ります♪

「twitter」はコチラ

「FaceBookページ」はコチラ

「食べログ」はコチラ

「店舗情報」はコチラ

ベアレン醸造所 秋限定「フェストビール」

BAEREN Fest Bier　　　　　　6%

岩手県の盛岡にある「ベアレン醸造所」

ヨーロッパの伝統的な製法でクラシックビールを造っている醸造所です。

ウチではOPEN当初からお付き合いのある馴染み深い醸造所。

今回入荷したビールは「フェストビール」

本場ドイツの「オクト―バーフェスト」で飲まれるスタイルのビールです。

豊かな麦の薫るビール。

アルコール度数6%のしっかりとしたコクのある味わいはまさにこの季節にピッタリ。

「自家製ベーコン」との相性も抜群です。

秋限定の「ベアレン　フェストビール」

是非お試しください♪

「twitter」はコチラ

「FaceBookページ」はコチラ

「食べログ」はコチラ

「店舗情報」はコチラ

「アードベッグ アリゲーター」

ARDBEG ALLIGATOR 51.2%

「アードベッグ　アリゲーター」

待望の商品が入荷♪

①「アリゲーター・チャー」したホワイトオークの新樽で熟成した原酒

「チャー」とは樽の内側を加熱処理して木材成分を引き出すこと

そのことによって香味成分や色を蒸留液に付与

「アリゲーター」のうろこに見えるくらい強く焦がした樽で熟成させた原酒

②「ファースト・フィル」のバーボン樽で熟成した原酒

通常の「アードベッグ」に使用している樽

新樽をバーボンの熟成に使用した2回目使いの樽で熟成した原酒

上記の2つの原酒をヴァッティングした「アードベッグ　アリゲーター」

バーベキューを連想させる香り、スパイスの効いたチョコレート、微かにハーブ（？）

味わいはスモークの効いた肉、なめし皮、チョコレート、土、コーヒーのニュアンス

様々な樽での熟成を試みてきたひとつの形がここに

「アードベッグ　アリゲーター」

もちろんワンショット1050円！！

是非お試しください♪

「twitter」はコチラ

「FaceBookページ」はコチラ

「食べログ」はコチラ

「店舗情報」はコチラ

9月のメニュー

今日から9月のメニューです！！

* ブラインドテイスティング.2

* フレッシュフルーツのカクテル（和梨、巨峰、ブルーベリーが追加）

* タンカレー№10の特集

* 秋向けに新しいビールを定番ラインナップに追加

* シングルモルトのページを「オフィシャル」と「ボトラーズ」に分類

* 新入荷やボトラーズを中心としたイチオシモルトのページを追加

* 各種ページも更新...e.t.c.

是非お手にとってご覧ください♪

「twitter」はコチラ

「FaceBookページ」はコチラ

「食べログ」はコチラ

「店舗情報」はコチラ