ブラインドテイスティング.12 結果発表

いつもご来店いただきありがとうございます。

さて、お待たせいたしました！

今年最初の「ブラインドテイスティング.12」の結果発表です。
今回のボトルはコチラです。

ABERFELDY 1983/2010 27y EXCLUSIVE MALTS　　 43.4%

今回は残念ながら正解者はいませんでした。。。

次回のブラインドテイスティングをお楽しみに♪

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シングルモルトを3種類選んで飲み比べ♪

シングルモルト3種類飲み比べセット

10種類の中から3種類（15ml×3）を選んでいただいて飲み比べ。

シングルモルトに興味はあるけれど、どの銘柄を飲んでいいか分からない方

シングルモルトを飲んではみたけれど、自分の好みがイマイチ分からない方

シングルモルトを単純に飲み比べてみたい方

シングルモルト3種類で1200円

是非お試しください♪

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限定フードメニュー

本日の気まぐれフードメニューです！

* グリル野菜のラタトゥイユ

* 海老のマリネ アニス風味

* ビールで煮込んだ豚角煮

* 3種類のキノコのキッシュ

* 特製パテ・ド・カンパーニュ

是非お試しください♪

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ARDBEG SUPERNOVA 2010

ARDBEG　SUPERNOVA 2010 　 60.1%

シングルモルト愛好家で「アードベッグ」をご存じない方はいないはず。
非常に個性的なキャラクターを持つアイラモルトの中で最もピーティーと評されるモルト。
ただ煙っぽいだけでなく様々な味わいをバランスよく含んだ「究極のアイラモルト」

今回開栓した「アードベッグ　スーパーノヴァ」

「アードベッグ10年」を上回るフェノール値100ppm超という驚異的なピートレベルを実現。
同ブランド史上「もっともピーティーなアードベッグ」です。

スモーキーなチョコレート、ハーブ、土っぽさ、黒コショウの芳ばしさ
徐々に微かな塩っぽさとともにコーヒー豆、甘い葉巻

グレンモーレンジ社の蒸留・製造総責任者であるビル・ラムズデン博士曰く

「息を飲むようなバランス」


限定のアードベックを是非お試しください♪

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ビールで煮込んだ豚角煮

「ビールで煮込んだ豚角煮」

当店のエーデルピルスで煮込んだ豚の角煮です。

お箸で軽く割れるくらいに煮込みました！

微かに残るホップのほろ苦さが味わいをひきたてます♪

是非ビールのお供にどうぞ。

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