BENRIACH 1994/2010 15y PX Sherry Punchen
BENRIACH 1994/2010 15y PX Sherry Punchen 55.4%
久しぶりのウイスキーのご紹介です。。。（笑）
「ベンリアック ペドロヒメネスパンチョンフィニッシュ」
日本市場向けのシングルカスクボトリング。
リフィルのホグスヘッドで12年。
その後甘口シェリーの「ペドロヒメネス」のパンチョン樽で3年熟成。
香りは干しブドウ、みたらし団子の甘じょっぱさ、粘度のあるチョコレートクリーム
オークや微かなメンソール
口に含むと凝縮したブドウの甘み、ミルクチョコレート
黒糖やカラメル、焦がした樽のニュアンス
シェリー＆オーク感がお好きな方には是非おすすめの1杯です♪
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【お知らせ】
狛江「Lingua Franca」の並びに新店がOPENいたします！
BEER & GRILL 「Spicarbo
」10月1日（火）OPEN !!
国内外のクラフトビールのタップを6種類から8種類
炭火を使用したグリル料理＆バル的小皿料理と合わせて♪
志賀高原ビール 「自家栽培の生ホップを使用した限定IBA」
志賀高原ビール IBA Harvest Brew 7%
志賀高原ビールからこの時期限定の生ホップシリーズが入荷しました。
「センテニアル」と「ウィラメット」を生のままたっぷりと使用した1本。
この時期限定の「黒いIPA」です♪
前回に引き続きご紹介が遅れてしまったため残り2本。。。
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BEER & GRILL 「Spicarbo
」10月1日（火）OPEN !!
国内外のクラフトビールのタップを6種類から8種類
炭火を使用したグリル料理＆バル的小皿料理と合わせて♪
志賀高原ビール 「自家栽培の生ホップを使用した限定IPA」
志賀高原ビール IPA Harvest Brew 6%
志賀高原ビールからこの時期限定の生ホップシリーズが入荷しました。
自家栽培の「センテニアル」をアロマホップに使用。
独特の柑橘系とい草を想わせる香り、微かにマスカット（？）
生のホップ独特のみずみずしさがあります。
口に含むと舌先に感じるしっかりとした苦味
アルコール度数を感じさせないボディ
ミルクのようなコクはグリーンティーアイスを連想させます
数量限定の為、数本しか手に入りませんでした。
残り6本です。。。
この時期にしか味わえない自家栽培の生ホップを使用した限定「IPA」
気になる方はお早めにどうぞ♪
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BEER & GRILL 「Spicarbo
」10月1日（火）OPEN !!
国内外のクラフトビールのタップを6種類から8種類
炭火を使用したグリル料理＆バル的小皿料理と合わせて♪
