GLEN KEITH 1995/2013 18y THE Pearls of Scotland

GLEN KEITH 1995/2013 18y THE Pearls of Scotland Gordon & Company 56%

2012年設立のベンチャーボトラー「ゴードン＆カンパニー」から日本初上陸！

レモンを想わせる柑橘系のアロマ、蜜の入ったリンゴ、梨、青草のニュアンス、マシュマロ

柔らかな口当たりと蜂蜜の甘み、リンゴ、レモンの皮、薬草の複雑な苦味

是非お試しください。

先日開栓した同じボトラーズのこちら も合わせてどうぞ♪

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ブラインドテイスティング.29 正解発表

いつもご来店いただきありがとうございます。

お待たせ致しました、ブラインドテイスティングの正解発表です！

GLEN SCOTIA 1992/2008 15y SIGNATRY 43%

正解された方はおめでとうございます！！

次回のチャレンジお待ちしております♪

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ARDMORE 1988/2014 25y THE Pearls of Scotland

ARDMORE 1988/2014 25y THE Pearls of Scotland Gordon & Company 45%

2012年設立のベンチャーボトラー「ゴードン＆カンパニー」から日本初上陸！

1992年ヴィンテージで話題となった「アードモア」が入荷しました♪

瑞々しいフルーツと麦の甘み、シリアル、微かに感じるスモーク、グレープフルーツの皮

口に含むと蜂蜜、バニラ、グレープフルーツ

ペッパーを想わせるピリッとした刺激と長い余韻。。。

是非お試しください♪

★「ブラインドテイスティング.29」絶賛開催中！！ ★

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巨峰のカクテル

今年も巨峰のカクテルを始めました♪

おすすめはこちら

*　巨峰のジントニック

（定番のジントニックを巨峰のフレイヴァーで）

*　巨峰のマティーニ

（巨峰の濃厚な甘味でキンキンに冷えたジンを飲むイメージ）

*　巨峰と紅茶のウォッカマティーニ

（自家製ダージリンウォッカと巨峰のマティーニ）

*　巨峰のダイキリ

（巨峰の甘みがラムの甘みを優しく包みます）

*　巨峰とブランデーのカクテル

（巨峰とコニャックを合わせた葡萄の二重奏）

*　巨峰とカルダモンのマンハッタン

（上品な巨峰の甘みとスパイスでアクセントを加えたマンハッタン）

*　巨峰とスパークリングワインのカクテル

（泡が弾けるたびに広がる巨峰の芳醇な香り）

*　巨峰のダージリンクーラー

（巨峰とダージリンリキュールのジンジャーエール割り）

*　巨峰と乾燥生姜のモスコミュール

（生姜がアクセントに効いた巨峰のモスコミュール）

他にもお好みに合わせてお作り致します♪

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「帆立の燻製 オイル漬け」が復活！？

先日から復活した「帆立の燻製 オイル漬け」

下味をつけて燻製にした帆立をオイルに漬けることで燻香がやわらかくなり旨味もアップ。

アイラモルトのハイボールとの相性は抜群です♪

★「ブラインドテイスティング.29」絶賛開催中！！ ★

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