ARDBEG SUPERNOVA 2014
ARDBEG SUPERNOVA 2014 55%
シングルモルトを好きな方で「アードベッグ」を知らない方はいないはず。
個性的なキャラクターと強烈なスモーキ―フレイヴァ―を持つアイラモルトです。
2014年9月12日
宇宙での3年間の熟成の実験を終えて地球にサンプルが帰還しました。
中央アジアのカザフスタンに着陸し、アメリカのヒューストン研究所へ。
そのサンプルと地上のアードベッグ蒸留所で3年熟成したサンプルを比較するとのこと。。。
宇宙でのミッションの終了を祝い発売された
「アードベッグ スーパーノヴァ 2014」
2009年、2010年に続き第3弾となる1本。
「超新星」との名の通りブランド史上「もっともピーティーなアードベッグ」と称されたシリーズ。
以下テイスティングコメントより引用
地球上でもっともピーティーなアードベッグ
シェリー樽熟成の原酒を加えたことによる深みのある味わい、スパイシーさと甘み
松葉、汐の香り、波のように押し寄せるスモーク香
力強いミントや薬品の香りがピート香を中心に広がる温かい味わい
永遠に続く余韻。。。
ワタクシもまだテイスティングはしておりません（笑）
「スーパーノヴァ」で乾杯しましょう♪
限定1本のみの入荷です！
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海老とアボカドのキッシュ
海老とアボカドのキッシュ
定番の「海老とアボカド」の組み合わせをキッシュにしました♪
9ｃｍのタルトリングで焼き上げたキッシュはおひとり様にちょうどいいサイズ。
昨日の「秋刀魚としめじのキッシュ 」と同様こちらも数量限定です。
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秋刀魚としめじのキッシュ
秋刀魚としめじのキッシュ
秋ですね。。。
秋刀魚とキノコが美味しい季節です。
ウチも負けじと定番のキッシュを旬の秋刀魚で作りました！
9ｃｍのタルトリングで焼き上げたキッシュはおひとり様にちょうどいいサイズ。
見た目もどこかクラシカルでBarの雰囲気にぴったり。。。だと勝手に思ってます（笑）
お好みで山椒を振ってお召し上がりください♪
※ 数量限定の為、無くなり次第終了です
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日本未発売のプレミアムテキーラ「Abandonado」
Abandonado EXTRA ANEJO 40%このテキーラと出会ったのは9年前の「FOODEX」というイベント。
海外のメーカーが日本にインポーターを探しに商材を売り込みに来る展示試食会です。
メキシコのブースで試飲させていただい時にあまりの美味しさに感動を覚えました！
しばらくリリースを待っておりましたがどうやらインポーターが決まらなかったようで。
その後現在に至るまで日本で正式に発売されることはありませんでした。。。
こちらは4年前に偶然サンフランシスコの酒屋で発見し手に入れたものをストックから放出。
先日の「アネホ」に引き続き「エクストラアネホ」も開栓です♪
100%アガヴェを原料に使用し熟成期間は3年以上。
日本では殆ど見かけることのない「プレミアムテキーラ」で極甘口
是非お試しください♪
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