Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -222ページ目

KOMAE BEER FESTA 2015





既にアナウンスさせていただいたお客様もいらっしゃると思いますが改めてお知らせです。


8月22日(土)、8月23日(日)の2日間、小田急線の狛江でビールのお祭りが開催されます!


詳しくはコチラ をどうぞ。


系列店のSpicarbo も沢山のビールを繋げて出店いたしますので是非お越しください♪

ワタクシも日曜日は現地スタッフとして参加予定です。


尚、当日限定の現地店舗で使えるお得なクーポンも配布しております。

全ての銘柄を飲み干してください(笑)


皆様にお会いできるのを楽しみにしております(^_^)



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燻製ポテトサラダ


新しいフードメニューのご紹介です!


「燻製ポテトサラダ」


食べたことはありませんが。。。耳にしてからいつかは作ろうと思っていたメニュー(笑)


燻煙したじゃがいも

燻煙した豚ひき肉

燻煙したたくあん

燻煙した黒胡椒


それぞれを混ぜて味の調整をして完成。

燻煙したじゃがいもが思ってた以上にいい感じ♪


ビールはもちろんスモーキーなハイボールにも抜群の相性です。


是非お試しあれ♪



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巨峰のカクテル始めました!

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

ヒャッホーイ♪

夏生まれのワタクシが絶好調な季節もそろそろ終わりが近づいています。。。

悲しい時も、辛い時も美味しいカクテルがあればお客様におすすめしないわけにはいきません。

プロフェッショナルが哀愁漂うエンドオブサマーに渾身の1杯をおすすめします(^_^)


甘くて大きな巨峰を使ったカクテルはコチラ。



* 巨峰のマティーニ

(巨峰の濃厚な甘味でキンキンに冷えたジンを飲むイメージ)


* 巨峰とブランデーのカクテル

(巨峰とコニャックを合わせた葡萄の二重奏)


* 巨峰とスパークリングワインのカクテル

(泡が弾けるたびに広がる巨峰の芳醇な香り♪)


* 巨峰のダイキリ

(ライムの代わりに巨峰を使ったシーズンダイキリ)


* 巨峰のジントニック

(定番のジントニックを巨峰のフレイヴァーで)



まだまだ認めたくはないですが秋はそこまで来ています(笑)



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箕面ビール 桃のヴァイツェン

箕面ビール 桃のヴァイツェン    5.5%


今年も大阪の「箕面ビール」から季節限定の「桃のヴァイツェン」が入荷しました!


桃そのままのフルーティーな香り

小麦由来のなめらかな口当たりと微かに感じる桃

苦味はほとんどなく柔らかい甘みの余韻とやさしい酸味が特徴のシーズナルビール


※限定入荷のため、無くなり次第終了です



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LAGUNITAS Day Time IPA

LAGUNITAS Day Time IPA     4.5%


ジメジメした季節にぴったりのビールが入荷しました!

ビールの特性をそのまま残してアルコール度数だけを下げたセッションIPA。

軽めの口当たりと爽快な飲み心地、そしてIPAの特徴もしっかり持っています。


休み明けのウォーミングアップに是非どうぞ♪



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