本日限定の「モヒート」と2日目の煮込み。
ゴールデンウィーク初日。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
ワタクシ事ですがPC用のマウス。。。見つかりました💦
ご心配をお掛けいたしました。
今日からスピードアップでサクサクです♪
そして。。。タイトルにもあるように本日だけ「モヒート」があります。
たっぷりミントを使用したアレです。
オンメニューはしばらく先になりますが本日だけです。
そしてそして。。。「2日目の煮込み」
これが絶品。
鹿と香味野菜を赤ワインと八丁味噌で調味。
お好みで山椒を❤
ブラインドテイスティングも最終日。
今夜も皆様のご来店をお待ちしております(o^_^o)
ゴールデンウィーク期間中の営業はコチラをどうぞ。
煮込みと日本酒。
いつもご来店いただきありがとうございます。
看板の補修やら仕込みやらで何とかOPENに間に合いました💦
さて明日からゴールデンウィークがスタート。
今夜の百合ヶ丘はお祭りの予感しかしません（笑）
スタッフともども万全の準備でお待ちしております
今夜のおすすめは「鹿の赤ワイン煮込み 八丁味噌仕立て」
ビールはもちろんハイボールやワイン。。。そして日本酒にも合います。
画像はありませんので実店舗でご確認ください(笑)
そして先日お伝えしたシェリーや日本酒、珍しいラムも入荷しております。
今夜も皆様のご来店をお待ちしております(o^_^o)
ゴールデンウィーク期間中の営業はコチラをどうぞ。
本日はコーヒーがスペシャルです❤
本日もいい天気でしたね☀
昨日は平日にも関わらずインターナショナルな雰囲気で朝まで。。。
ワタクシもとても楽しませていただきました（笑）
今週もあと1日。。。本日も飛ばしていきます
飲感が面白い「とろとろソルティドッグ」継続です。
そして本日のおすすめは何といっても食後のコーヒーがパナマはカジェホン農園の「ゲイシャ」です。。。
本日だけです
お値段も据え置き。
本当に本日だけですよ（笑）
アイリッシュコーヒーに使う豆も期間限定で別の豆を使用します。
いつものブレンドの味わいの中核をなす豆を単体で使用。
こちらも是非♪
その他。。。先日のシェリーの試飲会の戦利品や各種日本酒が入荷予定（？）
今夜も皆様のご来店をお待ちしております(o^_^o)
ゴールデンウィーク期間中の営業はコチラをどうぞ。
G・W期間中の営業のお知らせ
いつもご来店いただきありがとうございます。
昨日とは打って変わって晴天☀
気持ちがよくて燻製づくりにも精が出ます。
今夜のおすすめ「燻製サバのリエット」を仕込んでおりますのでお楽しみに♪
さて、来週から始まるゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせです。
5月1日（火）20：00～2：00
5月2日（水）20：00～4：00
5月3日（木）17：00～0：00
5月4日（金）17：00～0：00
5月5日（土）17：00～0：00
※ 営業時間が異なるのでご注意ください
そしてなんと5月4日（金）にはあのイベントが返ってきます。。。
いつもは参加できない方も是非この機会にどうぞ！
本日も皆様のご来店お待ちしております。
ピンクグレープフルーツのとろとろソルティドッグ
PCのマウスをここ数日見かけていません。
自宅にも店舗にもないようです。。。
妖精さんの仕業でしょうか（笑）
見かけた方は店主までご連絡をお願いしますm(_ _)m
さて本日おすすめカクテルのご紹介です。
「ピンクグレープフルーツのとろとろソルティドッグ」
ウォッカベースの定番カクテル「ソルティドッグ」のアレンジです。
15年程前に通っていた新宿の某Barで必ず飲んでいたカクテルのオマージュ。
その名の通りとろとろしています❤
レシピを何とか探ろうと伺うたびにあの手この手で聞き出そうとしたのですが結局叶わず（笑）
あのBarで勝手に学んだことは数え切れず。。。
限定10杯のご用意です。
そしてお客様のご要望にお応えして実現しました！
「おつまみグリーンカレー」
つまるところ。。。ライスなしです。
昔の偉人曰く
「カレーは飲み物だ」
だそうです（笑）
もしかしたら先日のシェリーの試飲会の戦利品や新しい日本酒が入荷するかも（？）
生憎の空模様ですが今夜も皆様のご来店お待ちしております。
ブラインドテイスティング実施中！
★本日の野菜の前菜5種類盛り合わせ★
・キノコのマリネ
・アンチョビと燻製チーズのポテトサラダ
・ししとうのグリル
・クミン風味のキャロットラペ
・自家製ザワークラウト
※ 単品のオーダーも可能です
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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
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