日本酒。
今週もはじまりました。
来週からは待ちに待った（？）ゴールデンウィーク。
今年は変わらず営業いたします。
あのイベントやります。
OPENも17：00からを予定しております。
詳細は後日アップいたします。
本日は午前中からバタバタ。。。
仕込みがギリギリ間に合いました（笑）
お酒のご紹介のみ💦
本日は3種類。
グリーンカレーも作りました♪
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
自家製ベーコンが完成しました。
週末ですね。
明日から夏日だそうです☀
それだけで既にひとり盛り上がっております（笑）
昨日は昼間にシェリーの試飲会に参加したせいかシェリーの話題で盛り上がりましたね。
ワタクシ自身もまだまだ勉強不足ですがお客様に愉しみ方のひとつとしてご提案できればと思います。
さて、4月20日（金）
本日はこんな感じです♪
目玉は何といっても。。。
自家製ベーコン
2週間かけて作る保存料、添加物を一切使用していない手作りベーコン。
厚さ2cmでカットするのでそんなに沢山ご用意できません💦
ベーコンラヴァ―の方もそうでない方も是非！
そして今シーズン初登場の「大葉のジントニック」
こちらも是非。
その他ウチでは珍しいバーボンの新入荷や好きな人にはたまらないあのシリーズのモルトの入荷。
続きはカウンターで。。。
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
ブラインドテイスティング.73
本日は昼から試飲会でした☀
ウチではあまり扱い銘柄の多くない「シェリー」を始めとするスペインアンダルシア地方の製品展示会。
シェリー シェリー シェリー 生ハム シェリー オリーブ シェリー 生ハム 水。。。
勉強になりました。
勉強不足なのも実感💦
勉強します。。。
飲むのはもちろん好きですがお酒を通して皆様の愉しい時間に少しでも貢献出来たら。。。
自分大好きの店主の励みにもなりますので今後ともお付き合いください（笑）
さて本日は毎月恒例のアレのお知らせです。
お愉しみください❤
先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。
銘柄を伏せて飲んでいただくと普段あまり気にすることのないウイスキーの魅力に気が付きます。
色、香り、口当たり、味わい、余韻。。。そして変化
選択肢に書いてある10種類の銘柄の中からひとつを選んでください。
見事蒸溜所名を正解された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪
熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。
おひとり様1回限りで1080円です（通常1080円～1600円くらいのウイスキーをチョイスしてます）
当たらなくてもだいぶお得な企画です（笑）
皆様のチャレンジをお待ちしてます！
奮ってご参加ください♪
ホットカクテルもまだまだ続けますよ～♨
今夜も店内暖かくして皆様のご来店をお待ちしております。
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まるごと人参のコンフィとキノコのマリネ＆グリル野菜のラタトゥイユ
見事に晴れましたね☀
系列店狛江のSpicarboでタコスイベントやってます。
メキシコ帰りのビアマネージャーによる本場直伝のタコス＆ビール＆自然派ワインなど。
明日までですので是非どうぞ♪
さて、百合ヶ丘Conclaveでは今夜から恒例の「ブラインドテイスティング」がスタート。
そして本日のおすすめはコチラ
まるごと人参のコンフィ＆キノコのマリネ＆グリル野菜のラタトゥイユ
野菜がメインの盛り合わせ。
「グリーンカレー」もあります。
そして桜のカクテルもいよいよ最終章🌸
・ 桜のジンフィズ
・ 桜のソルティドッグ
・ 桜と赤ワインのスプリッツァー
・ 桜のグラスホッパー
・ 桜のマンハッタン
・ 桜のアイリッシュコーヒー
本日も皆様のご来店お待ちしております(o^_^o)
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グリーンカレーを作りました。
今夜は生憎の空模様です。
お客さん少ないだろうな。。。なんて嘆いていても始まりません（笑）
準備は万端です☀
グリーンカレーを作りました。
体がポカポカになるやつです。
限定10食。
本日はいつもの「ソーセージのグリル」に付け合わせで「グリル野菜のラタトゥイユ」も付けちゃいます❤
さらに、販売休止がささやかれているあのジャパニーズモルトの最後のストックを開栓。。。
ホットカクテルも継続中♨
本日も店内暖かくして皆様のご来店をお待ちしております。