BBR XO COGNAC GRANDE CHAMPAGNE
いつもご来店いただきありがとうございます。
相変わらず寒い日が続きます。。。
お酒も食べ物も体が温まるものをご用意しております♨
「ウイスキープロフェッショナルが選ぶ100種類以上のボトルを全てハーフショットからお試しできる」
百合ヶ丘のBar「Conclave」の売りのひとつでございます。
当然ウイスキーをご紹介することが多いのですがたまにはブランデーのご紹介も。
BBR XO COGNAC GRANDE CHAMPAGNE 43%
言わずと知れたロンドンの老舗酒商BBR（ベリーブラザーズ＆ラッド）
王室御用達とも名高い名門のベリーズオウンセレクションからコニャックが入荷。
「デラマン」と「フラパン」により蔵元で18ヶ月の熟成を経てさらにUKで追熟。
1983年と1991年の2つのヴィンテージの原酒をヴァッティングしてボトリング。
香りは原料由来の葡萄とその皮
苺や紅茶、ドライフルーツ、甘いスパイス
時間とともに南国系フルーツ、キノコ（？）
口に含むと華やかに広がる葡萄と塩バター
苺の余韻とほろ苦い後味
うっとりなかんじです。。。♪
今夜もお酒に合うFOODをたくさんご用意してお待ちしております。
・ 7種類のミックスナッツ
・ 燻製ミックスナッツ
・ ピスタチオ
・ 殻付きマカデミアナッツ
・ シチリア産オリーブの浅漬け
・ 蓮根のサラダ
・ 燻製チーズとアンチョビのポテトサラダ
・ 白カビのドライサラミ
・ 生ハム
・ 白カビのドライサラミと生ハムの盛り合わせ
・ ソーセージの盛り合わせ
・ クミン風味のキャロットラペ
・ 鶏の白レバー100%のパテ
・ 粗挽きソーセージのグリル
・ スモークオイルサーディンのオーブン焼き
・ 塩豚とひよこ豆の煮込み
・ 牡蠣と生姜のチャウダー 豆乳味噌仕立て new
・ トリッパのトマト煮込み
・ 焼いた燻製チーズ
・ 燻製各種（オリーブ、うずらの卵、豆腐の味噌漬け、鴨ロース、鶏のササミ、チーズ）
・ 蝦夷鹿のすじを使った英国風カレー
・ チーズ各種
・ ドライフルーツの盛り合わせ
・ チョコレートの盛り合わせ
・ 自家製濃厚ガトーショコラ
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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
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