志賀高原ビール × 秩父蒸溜所 イチローズモルト 「THE FAR EAST」 追熟バージョン
新年明けましておめでとうございます！
２０1８年の営業は本日からスタートです。
今年も「近所にある日常使いのBar」という立ち位置を忘れずに
お客様に愉しい時間や体験のご提案をさせていただければと思います♪
スタッフ一同宜しくお願いいたします。
早速ですがお年玉企画第１弾はご存知コチラ。。。
志賀高原ビール THE FAR EAST Barrel Aged Imerial House IPA 13%
THE FAR EAST
アフリカからインドを越えて、極東までいっちゃうよっていう意味らしいです。
インペリアルIPAのニュアンスでしょうか（笑）
秩父蒸溜所のイチローズモルト「THE FLOOR MALTED」の樽で半年以上熟成させたビール。
バーレイワインのような甘やかなベリー系アロマ
オーク樽由来の芳ばしさと瑞々しいホップの香り
なめらかでねっとりとした口当たりとフレッシュなホップの苦味
独特の芳ばしさはウイスキー樽熟成によるものでしょうか。。。
フルボディな飲み応えと長く続く余韻はビールとウイスキーの見事な2重奏♪
志賀高原ビールファンの方も、イチローズモルトファンの方も必飲の1本です！
そしてそれだけではございません。。。ふふふ
左から
＃１ ２０１２年醸造
＃２ ２０１２年醸造
＃３ ２０１４年醸造
＃４ ２０１４年醸造
何とさらに熟成を重ねたビールなのです！！！
早い者勝ちです♪
（※Facebookで先行案内をさせていただいております）
今夜もお酒に合うFOODをたくさんご用意してお待ちしております。
おすすめは「塩豚とひよこ豆の煮込み」と「羊のミートボール トマトクリーム煮込み」
臨時スタッフのIちゃんとお待ちしております(o^^o)
・ 7種類のミックスナッツ
・ 燻製ミックスナッツ
・ ピスタチオ
・ 殻付きマカデミアナッツ
・ シチリア産オリーブの浅漬け
・ 白カビのドライサラミ
・ 生ハム
・ 白カビのドライサラミと生ハムの盛り合わせ
・ ソーセージの盛り合わせ
・ クミン風味のキャロットラペ
・ 鶏の白レバー100%のパテ
・ ラムチョップのグリル
・ 粗挽きソーセージのグリル
・ スモークオイルサーディンのオーブン焼き
・ 超厚切り自家製ベーコンのグリル
・ トリッパのトマト煮込み
・ 焼いた燻製チーズ
・ 燻製各種（オリーブ、うずらの卵、豆腐の味噌漬け、鴨ロース、鶏のササミ、チーズ）
・ 蝦夷鹿のすじを使った英国風カレー
・ チーズ各種
・ ドライフルーツの盛り合わせ
・ チョコレートの盛り合わせ
・ 自家製濃厚ガトーショコラ
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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはこちら をどうぞ！
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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
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