「羊のミートボール 豆乳味噌煮込み」でぽかぽか | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

「羊のミートボール 豆乳味噌煮込み」でぽかぽか

 

年内も残すところあと僅か。。。

「良いお年を~」なんて言葉もチラホラ耳にするようになりました。

 

百合ヶ丘「Conclave」は12/30(土)が最終営業日となります。

 

まだまだ「よいお年を」なんて言わせません(笑)

 

さて、年内最後の気まぐれメニューは大好評ミートボールシリーズ第3弾!

 

「羊のミートボール 豆乳味噌煮込み」です。

 

羊と相性のいいクミンをたっぷりと練り込んだふんわりミートボール

味噌で風味付けした豆乳で味が染みこむまで煮込みました

 

是非お試しください♪

 

年末ジャンボブラインドテイスティングを実施中!!

 

お持ち帰り用の燻製ミックスナッツも好評発売中!

 

 

今夜もお酒に合うFOODをたくさんご用意してお待ちしております。

 

・ 7種類のミックスナッツ

・ 燻製ミックスナッツ

・ ピスタチオ

・ 殻付きマカデミアナッツ

・ シチリア産オリーブの浅漬け

・ 白カビのドライサラミ

・ 生ハム

・ 白カビのドライサラミと生ハムの盛り合わせ

・ ソーセージの盛り合わせ

・ クミン風味のキャロットラペ

・ 鶏の白レバー100%のパテ

・ ラムチョップのグリル

・ 粗挽きソーセージのグリル

・ スモークオイルサーディンのオーブン焼き

・ 超厚切り自家製ベーコンのグリル

・ トリッパのトマト煮込み

・ 焼いた燻製チーズ

・ 燻製各種(オリーブ、うずらの卵、豆腐の味噌漬け、鴨ロース、鶏のササミ、チーズ)

・ 蝦夷鹿のすじを使った英国風カレー  new

・ チーズ各種

・ ドライフルーツの盛り合わせ

・ チョコレートの盛り合わせ

・ 自家製濃厚ガトーショコラ

・ 12月限定 Barのシュトレン new

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはこちら をどうぞ!

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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