Barの定番おつまみとおすすめメニュー

明日は祝日ですね。。。

祝前日ということで朝の4：00まで営業しております。

夜は一段と冷えそうですが温かい煮込み料理やハイアルコールビールで乗り切りましょう♪

ホットカクテルも30種類ほどご用意しております♨

トリッパのトマト煮込み

牛の第二胃（ハチノス）と炒めて旨味を出した香味野菜をトマトで煮込んだイタリア北部の料理。

独特の食感と程よく残した癖がワインとの相性抜群です！

そして「蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ」

寒くなってきたので焼いたバージョンもオススメです♪

最近お電話で食事の有無を聞かれることがよくありますがそこそこあります（笑）

現在ご用意できるメニューを改めて紹介です。

・　7種類のミックスナッツ

・　燻製ミックスナッツ

・　ピスタチオ

・　殻付きマカデミアナッツ

・　シチリア産オリーブの浅漬け

・　白カビのドライサラミ

・　生ハム

・　白カビのドライサラミと生ハムの盛り合わせ

・　ソーセージの盛り合わせ

・　じっくり煮込んだ牛すじカレー

・　チーズ各種

・　ドライフルーツの盛り合わせ

・　チョコレートの盛り合わせ

・　自家製濃厚ガトーショコラ

・　クミン風味のキャロットラペ

・　燻製したクリームチーズを練り込んだポテトサラダ

・　蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ

・　鶏の白レバー100%のパテ

・　ラムチョップのグリル

・　粗挽きソーセージのグリル

・　スモークオイルサーディンのオーブン焼き

・　トリッパのトマト煮込み

・　焼いた燻製チーズ

・　じゃがいものニョッキ　～ブルーチーズソース～

・　燻製各種（オリーブ、うずらの卵、豆腐の味噌漬け、鴨ロース、鶏のササミ、チーズ...)

軽いものからしっかりご飯まで♪

今夜も店内暖かくして皆様のご来店をお待ちしております。

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★　

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

*　BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
*　Bar Lingua Franca

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