本日「ボージョレ・ヌーヴォー解禁イベント」を開催します！

本日11月16日（木）解禁

Beaujolais Nouveau

お待たせいたしました！！

本日「ボージョレ・ヌーヴォー解禁イベント2017」を開催します♪

昨年に引き続き好評だった自然派ワインの造り手7人によるワインをご用意いたしました。

①カリーム・ヴィオネ　　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

もぎたてのフルーツのような果実味、「ピュア＆ジューシー」

②フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ　　ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール

奇跡のコラボヌーヴォーも今年で4回目。エレガントで果実味豊かなスタイル

③フィリップ・パカレ　　ボージョレ・ヴァン・ド・プリムール

天才が造るヌーヴォーを超えたヌーヴォー！

④ジャン・フォワヤール　　ボージョレ・ヌーヴォー

繊細で上品さもっ加わった果実味たっぷりの味わい

⑥ジョルジュ・デコンブ　　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

モルゴンを代表するボージョレの造り手。力強く骨格のしっかりとした味わい

⑦ヴィニフィエ・パ・ジュンコ　　ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー

番外編は微発泡のガメイのロゼ

それぞれ120mｌ/グラスでのご提供。

そして全て飲んでみたいという方には30ml/グラスからお試しいただけます♪

1周する頃にはまたワインの香りや味わいにも変化が出てくると思うので2周目に突入です（笑）

本日ワインに合うようなFOODメニューはコチラ

☆　蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ　　　Ｓｐｅｃｉａｌ

☆　蝦夷鹿のスネ肉の赤ワイン煮込み　八丁味噌仕立て（バゲット付き）　　　Ｓｐｅｃｉａｌ

☆　白レバー100%のレバーパテ　（バゲット付き）

☆　クミン風味のキャロットラペ

☆　粗挽きソーセージのグリル

☆　トリッパのトマト煮込み　（バゲット付き）

☆　燻製クリームチーズを練り込んだポテトサラダ

☆　スモークオイルサーディンのオーブン焼き　（バゲット付き）

中々飲み比べる機会もないと思います。

是非、造り手によるワインの味わいの違いを体験してみてください

※ ワインは無くなり次第終了となりますのでご了承ください

本日も皆様のご来店お待ちしております(o^_^o)

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★　

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはこちら をどうぞ！

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

*　BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
*　Bar Lingua Franca

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