擦りおろし生姜たっぷりの牡蠣チャウダー ~豆乳味噌仕立て~ | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

擦りおろし生姜たっぷりの牡蠣チャウダー ~豆乳味噌仕立て~

急に寒くなりましたね。。。

温かいものをと思って作りました♪

 

擦りおろし生姜たっぷりの牡蠣チャウダー ~豆乳味噌仕立て~

 

プリップリの牡蠣、人参、じゃがいも、ごぼう、マッシュルームに擦りおろした生姜を加えたクリームチャウダー

生姜の効果でポカポカになりますよ~

 

そして、待望のビールが再入荷!!!

 

伊勢角屋麦酒 ねこにひき   IBU 35         8%

 

アメリカのポートランドにある「カルミネーションブリューイング」とのコラボレーションビール。

 

スタイルは人気急上昇中の「ニューイングランドIPA」

 

白濁した外観

ホップの芳醇な香りとグレープフルーツを思わせるシトラス系のアロマ

酸味のある南国系フルーツのフレイヴァーとグレープフルーツのわたの様な柔らかい苦味

とろっとした口当たりとフルーティーでジューシーな飲み心地はアルコール度数を感じさせません

 

先日入荷するもあっという間に完売してしまった店主イチオシのビールです!

 

飲み逃した方はお早目にどうぞ♪

 

 

今年もやります!

HALLOWEEN PARTY 2017

10月28日(土) 22:00~

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ 柿とアマレットのカクテル new

・ 柿と紅茶のカクテル new

・ 巨峰のジントニック 

・ 巨峰のマティーニ 

・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル 

・ 巨峰とブランデーのカクテル 

・ 和梨のマティーニ 

・ 和梨のダイキリ

・ 和梨のモスコミュール

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ 自家製ベーコンのグリルプレート

・ クミン風味のキャロットラペ 

・ ケイジャン風グリルチキン 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

・ 各種自家製燻製

・ ガトーショコラ

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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