こだわりの「アイリッシュコーヒー始めました」。。。おまけ(TAMARIBAの告知) | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

こだわりの「アイリッシュコーヒー始めました」。。。おまけ(TAMARIBAの告知)

数日前から急に冷え込んできましたね。。。

ということで急遽「アイリッシュコーヒー」を始めました♪

 

アイリッシュコーヒー

 

アイリッシュウイスキーとコーヒーを合わせた古典的なホットカクテルのひとつ。

サンフランシスコの「ブエナ・ビスタ・カフェ」が有名ですが元々の起源は1942年のアイルランド。

このカフェでは1日に2000杯以上出ることもあるとか。。。

 

さて、簡単な組み合わせのカクテルだからこそ素材にはこだわりたいものです。

某珈琲店の協力を経てイメージする「アイリッシュコーヒー」に合う豆と焙煎度合いを決定。

芳ばしくショコラのような深い甘みと絶妙な酸味が特徴の豆です。

ご注文をいただいてから豆を挽き、最適の温度で抽出した珈琲でお作りいたします。

少々お時間をいただきますが店内に広がる芳醇な香りに期待を膨らませてお待ちください♪

 

締めの1杯にいただくアイリッシュコーヒーは格別です!

 

そしてお知らせです!!

 

明日から2日間、狛江の和泉多摩川でイベントがあります。

2年目のイベントですが系列店のSpicarboが立ち上げから関わっています。

ワタクシも2日間現地でビールをサービス♪

冷やかし大歓迎(笑)

是非お待ちしております。

お子様も楽しめるイベントも盛りだくさんです。

詳しくはコチラをどうぞ!

 

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ シャインマスカットのマティーニ new

・ シャインマスカットと自家製リモンチェッロのカクテル new

・ シャインマスカットのフローズンダイキリ new

・ シャインマスカットとスパークリングワインのカクテル new

・ 柿とアマレットのカクテル new

・ 柿と紅茶のカクテル new

・ 洋梨のマティーニ new

・ 洋梨のダイキリ new

・ 洋梨のモスコミュール new

・ 巨峰のジントニック 

・ 巨峰のマティーニ 

・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル 

・ 巨峰とブランデーのカクテル 

・ 和梨のマティーニ 

・ 和梨のダイキリ

・ 和梨のモスコミュール

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ クミン風味のキャロットラペ 

・ ケイジャン風グリルチキン 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはこちら をどうぞ!

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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