ローランド伝統の3回蒸溜 「オーヘントッシャン」 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

ローランド伝統の3回蒸溜 「オーヘントッシャン」

夏夏夏夏ココナッツ♪

お客様に系列店 「Lingua Franca 」 の頃のブログを読んだよって言われて狼狽しています。。。

振りではないので読まないでください(笑)

 

AUCHENTOSHAN   1998/2016  17y         51.5%

 

「 オーヘントッシャン 」 はローランド地区にある数少ない蒸溜所のひとつ。

ローランドと言えば伝統的な3回蒸溜で有名ですね。

味わいがスッキリしたり熟成が早く進むといった影響があるそうです。

今回入荷したのはBB&Rの復刻ラベル。

バーボン樽熟成の17年物。

 

美味しいな。。。

 

それが最初の印象です。

 

桃。。。そして南国系フルーツのアロマ

バニラやオーク樽

味わいはキャラメルや甘いスパイス

チョコレートとオレンジのニュアンス

 

優しく素直に美味しいウイスキーです♪

 

明日の金曜日、また 「グリーンカレー 」 作ります!

 

 

★ そして引き続きスタッフを募集してます ( ダブルワークも可です ) ★

 

 

~ 夏季休業のお知らせ ~

 

8月13日(日)~8月16日(水)までの4日間は休業とさせていただきます。

宜しくお願いいたします。

 

 

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ スイカのマティーニ 再入荷

・ スイカのソルティドッグ 再入荷

・ スイカのマルガリータ 再入荷

・ 桃とスパークリングワインのカクテル new

・ 桃のマティーニ  new

・ 桃のダイキリ new

・ 煎茶のジントニック new

・ 煎茶のジンとシャルトリューズのグリーンアラスカ new

・ 自家製きゅうりジンのジントニック 

・ きゅうりと抹茶のジンフィズ 

・ きゅうりとピムスのレモネード 

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ 薬膳ピクルス 

・ ラムチョップのグリル 

・ ケイジャン風グリルチキン  

・ 燻製ポテトサラダ 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはこちら をどうぞ!

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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