余市15年 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

余市15年

余市 15年     45%

 

北海道余市蒸溜所のシングルモルト15年。

ハイボールやドラマとウイスキーの人気による原酒不足により昨年の8月で終売となった銘柄。

その後の価格高騰は言うまでもありません。。。。。

 

石炭直火蒸溜にこだわる世界的にも稀有な蒸溜所です。

 

華やかで蜂蜜やバニラを思わせる香り

やわらかいオーク樽と甘いスモーク

口に含むと熟した果実とバニラ、微かに葡萄

甘く厚みのあるスモーキーでスパイシーな長い余韻

とても美しいバランス。。。

 

ストックから開栓しました!

 

是非お試しいただきたい1本です♪

 

週末スタッフの伊藤が明日の11/26(土)をもちまして退店します。

至らない点もあったと思いますが温かく見守っていただきありがとうございました。

ひと声掛けていたいただければ幸いですm(_ _)m

 

 

ブラインドテイスティング.56■ 開催中!!

 

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