余市 原酒 5年

余市 原酒 5年 63%

原酒

樽熟成されたウイスキーの味わいをそのままに

他の樽と混ぜ合わせることなく単一の樽から加水をせずにボトリング

①シングルモルト（単一の蒸溜所のモルトウイスキー）

②シングルカスク（単一の樽からのボトリング）

③カスクストレングス（樽出しのアルコール度数）

聞き覚えのあるこの3つの条件を満たしたものと同意語なのが「原酒」です。

熟成の環境が微妙に異なる樽ごとに味わいも異なりますがそれもまた魅力のひとつ♪

1996年から蒸溜所限定で販売を開始した「原酒」

「同じ蒸溜所でも樽や熟成年数によって異なる味わいの面白さを知ってほしい」

そんな思いから始まった原酒販売も2年前に終了しました。。。

ウイスキーの人気が出ることは喜ばしい事ですが複雑です（笑）

驚くほどフルーティーな味わい♪

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