若くてフルボディな「グレンロセス」が再び開栓♪
GLENROTHES 2004/2015 11y KINGSBURY GOLD #11519 58%
人気だった「グレンロセス」の若いシェリーカスクをストックから再び開栓!
ここ最近ボトラーズの「アデルフィ」から連続してリリースされていた7年物を思わせる色合い。
開栓前から口の中に唾液が溢れてきます(笑)
シェリーパンチョン樽熟成で総ボトリング数は588本。
熟成年数の割りにはしっかりとした厚みのあるシェリー感
煮詰めたプラムやダークチョコレート
焦がしたオーク材やカラメル、コーヒー
濃縮された甘みとクローブのようなスパイス
微かに感じる苦味と渋みのバランスが絶妙
チョコレートの蜂蜜がけの余韻がいつまでも。。。
ボトルが半分以下になってからの味わいが抜群です♪
もちろん開けたてのアタックの強さもオススメです(笑)
■ブラインドテイスティング.52■ も絶賛開催中です♪
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