AUCHENTOSHAN 1997 18y BLACKADDER RAWCASK | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

AUCHENTOSHAN 1997 18y BLACKADDER RAWCASK

AUCHENTOSHAN  1997  18y  BLACKADDER RAWCASK       52.3%

 

「ロビン・トチェック」氏によって1995年に創業したウイスキーボトラー「ブラックアダー」

 

「樽出しのシングルモルトが本来持っている深さを、あるがままに味わってもらいたい」

 

その哲学より創業以来「ノンチル」「ノンカラー」「カスクストレングス」を徹底してボトリング。

そのメインブランド「ロウカスクシリーズ」

大きな木片を取り除く以外は一切フィルターをかけていない為、瓶の底に怪しい沈殿物が(笑)

通常のボトリングでは取り除かれてしまうウイスキー本来のアロマや味わいがそこに。。。

「ロウカスク」を味わうという行為は「熟成庫で寝かされている原酒」をそのまま味わう行為です♪

 

今回入荷したのは「オーヘントッシャン」

 

テイスティングしていないのでコメントは後日改めて。。。m(_ _)m

 

今夜、開栓予定です♪

 

 

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