AULTMORE 2008/2015 7y DUNCAN TAYLOR OCTAVE | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

AULTMORE 2008/2015 7y DUNCAN TAYLOR OCTAVE


AULTMORE 2008/2015 7y DUNCAN TAYLOR OCTAVE 53.4%


熟成年数の若い「オルトモア」が入荷しました。


オクタブとは容量が50Lほどの小さい樽のことです。

小樽を使用する事によってウイスキーと樽の接地面積が増え樽の影響が比較的早く出るという仕組み。

このシリーズはシェリーの空き樽を組み替えたオクタブで追加熟成を行ったもの。


リンゴや柑橘系のアロマ、微かにシナモン

麦の素朴な甘みと洋ナシ、ミルクチョコレート、パイナップルの余韻


昨日の「トマーチン」と合わせて是非お試しください♪



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