昨日、4つのパターンを考えておくと
まとめ買いをするとき
さっさと迷わずに購入できますよ、という記事を書きました。
これね。
駐車場から、駐車場まで20分で7日分の食材を購入できたら
らくちんですよね。
そんなに素早く買い物できるには、事前に
頭の整理をしておくことが重要だと、説明しています。
で、ZOOM講座の内容で
ワークをしていただくのです。フフフ。
わたし自身、ずっとブログ記事でも画像付きだしていますが
３つのルールを決めておくと
慌てないですよと、言う点を説明します。
●寸止め料理→完成させない状態の仕込み
●あたためるだけの料理→具だくさんスープや、豚汁、カレー、シチュー、煮物など
●出すだけの料理→あさづけ、サラダ、納豆、豆腐、おひたし、あえ物など
これを、常時組み合わせます。
実際は、あたたえるだけの料理、を私は好んで作っていました。
日替わりのスープです。
これは、家族の帰宅時間が定まらない日や、私自身が忙しい日には
積極的出に作って（おかずにもなる）
思いがけずに、夜中に帰宅した息子が「なんかある？」と聞かれても
理想的（？）なものとなっていたのです。
これも、人それぞれのメニューですよね。
ちょっと、やってみると楽しkなってきますよ。
ホント、キレイ。。。
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