キズナ

キズナ、強かったですね。
ゴールまであと２００ｍぐらいでも後位に位置していたけど、そこから驚くべき末脚で、先行していたエピファネイアをゴール直前で差し切って優勝。
いやあ、すごかった。

武豊騎手はダービーは５勝目。
あと一歩でダービージョッキーを逃したエピファネイアの福永騎手。
悔しいだろうなぁ。

このキズナ。
東日本大震災の前年の２０１０年３月５日に生まれた。
キズナという名前は、震災後につけられた名前だろう。
震災復興を願う気持ちがこめられた名前だ。
このキズナ、次は凱旋門賞に出る予定とか。
日本のキズナが世界に知られる言葉となることを願おう。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
さて、明日からは６連日の仕事。
そして梅雨もやってきそうです。

新しい燻製器

燻製作りは奥が深い。
チップの量、燻す時間、漬け込みの期間、漬け込みの材料、燻す温度。。。。。
あれこれと試行錯誤しながら燻煙に挑戦しているわけだが、燻製作業は燻し終わった後の後片付けというか燻製器の洗い方がなかなか面倒だ。

風呂場でお湯を流しながらでないと、円筒形二段重ねの燻製器は洗えない。
ほんのちょっとの熱燻でも燻製器の内側についた煤（すす）というかタール成分を洗い落さなくてはならない。
そのたびに円筒形の筒が少しずつ変形する。

せめて熱燻だけでも気軽にやりたいものだと思って、こんなものをゲット。
CAPTAIN　STAGのミニ燻製器。

直径が２０センチ程度、網は目が粗いが肉やたまごは楽に載せられそう。

網の両方の取っ手を持ち上げれば、燻製中でもチップの追加投入ができる。


ふたを網の上にかぶせるとと容器との間に１センチぐらいの隙間ができるので、そこから煙が逃げてしまいそうだけど、まあ、実用上は差支えないかも。

さて、これでまず何を燻すか。
あれこれ考える週末である。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
明日はダービーだ！

こんなものいただきました

先週の土曜日の午後、３時間かけて実技講習を受け、こんなものをいただいた。


胸骨圧迫と人工呼吸、そしてＡＥＤを使えますよ、という認定証である。


手順はこうだ。

～倒れている人を発見～
「周囲の状況よし！」
「大出血なし！」
「もしもし、大丈夫ですか？」
「誰か来て！人が倒れています」

～人が来たとして～
「あなたは１１９番に通報してください。この人、意識がありません」
「あなたはＡＥＤを持ってきてください」

～呼吸の確認～
「胸、お腹を見て、４・５・６・・・１０」
「呼吸無し。胸骨圧迫、１・２・３・・・・・２９・３０」

～気道の確保～
「人工呼吸」（２回）

～ＡＥＤが届く～
「あなた、ＡＥＤ使えますか？お願いします」

～ＡＥＤが作動～
「触らないでください、離れてください」

～以後、胸骨圧迫からＡＥＤを繰り返す～

という手順である。
忘れないよう、一日に一回はこの手順を声をあげて確認しないと。

さて、今週は今日まで。
明後日は第８０回日本ダービーである。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
いろいろ忙しい月末から来月になりそう。

台湾の高校生

台湾から高校生がやってきた。
桃園県立平鎮高級中学という学校。
定期的に日本を訪れ、日本の高校生との交流活動をしているようだ。

吹奏楽で迎え、礼法や琴などの日本文化に触れてもらい、昼食は特進科の２年生たちといっしょに食べてもらった。

平鎮高級中学にも制服があるのだが、うちの学校の制服を着ても本校生徒とまったく違和感ない感じのする生徒たちだった。
やはり同じアジア、似ているんだね。

最後は記念撮影をして、半日間のあわただしい交流活動を終えた。


今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
子どもたちはすぐに親しくなる。
国家や言語の垣根なんて、若い世代はすぐに越えていけるのかも。

くせ

くせ。癖。

いろいろ人にあるよね。

飲み会で必ず同僚の悪口をいうやつ。
コーヒー飲むとき必ず小指を立てるやつ。
自分の意見をいう時に必ず小鼻がふくらむやつ。
日に一回は人前で鼻をほじるやつ。

そんなクセは、どこから生まれるのかしら、と思っていたら。。。。。

今夜の酒の夢見心地に、これだけは思った。

「クセには後天的なものと先天的なものとがあるのではないか」と。

「生まれつきでどうしようもないものと、生まれてからこのかた獲得していったもの」とが。

たぶん、そうだと思う。

クセって、先天的か後天的か、分析するのが面白いかもって。


今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
眠い。