今日もご訪問ありがとうございます。
秋冬は、お届けしたい発酵おやつや
ティータイムがいっぱい！
10月〜12月のLessonを
こちらにまとめてご案内しますね。
一般の方にご参加いただけるLessonと、
修了生限定のLessonがあります。
一般参加OKのLesson
⊡ハロウィンパフェ
一般参加OK｜対面・オンライン
発酵おやつが一皿に大集合！
・甘酒かぼちゃプリン
・おからのみりんココアケーキ
・トリプル発酵グラノーラ
パフェグラスに重ねても、17cmくらいの小鉢で「皿パフェ」にしても◎
お子さんと一緒に作るのも良いですね。
もちろん毎日のおやつとしても。
【対面】
10月27日・29日 10:30〜
上記3品を実習して、最後はご試食ティータイム。
※アイスクリームの実習はありません。
【オンライン】【動画】
10月15日〜 動画配信
＋10月31日 リアルタイムZoom 10:00〜
動画には上記3品に加えて
「甘酒豆乳アイス」も収録します。
今回の動画は、材料等の説明は
最低限に、コンパクトに。
『さっと見て作ってみたい！』
という方に、おすすめです。
Zoomでは一緒にパフェを仕上げましょう。
動画のみの受講もOKです。
参加費
一般 7,000円
おやつ修了生〈復習割〉3,900円
お申込み
公式LINEより
⊡米粉のリッチスコーン/アップルティー
(開催延期)
一般参加OK｜オンライン
紅茶と愉しむ米粉スコーンを
ずっと模索してきました。
小麦のスコーンとはまた違うけれど、
塩麹×甘酒・卵を使って
さっくり、しっとり。旨みもしっかり。
しかも作り方は、
フードプロセッサーでビューンとして焼くだけ。
はちみつや、りんごのみりん煮、
りんごクリームまたはお芋クリームと一緒に。
小鍋で作る
フレッシュアップルティーもご紹介します。
Lesson内容
・米粉の発酵リッチスコーン
・クリーム
・フレッシュアップルティー
・座学
【オンライン】11月23日・12月7日 10:00〜
開催延期
※フードプロセッサーを使用するため、オンライン開催です。
参加費 6,000円
お申込み 10月10日 21:00〜 公式LINEより
修了生限定Lesson
ここからは、これまでcomorebiで学んでくださった皆さまへ。
季節や紅茶を囲む時間を楽しみながら、学びを深めるLessonです。
⊡タルトタタン/ミルクティー
紅茶修了生・ティータイムclass対象
10月21日・11月4日 11:00〜
紅玉りんごをみりんでソテーした、米粉×植物性のタルトタタン。
ミルクティーの復習をしながらティータイムを愉しみます。
12cm型1台お持ち帰り・プチランチ付き
DMにて受付
⊡発酵アフタヌーンティー
紅茶修了生ほか対象
11月10日 満席
11月17日 満席
11月20日 予約可
発酵スコーン、サンドイッチ、紅茶、セッティングやマナーまで。
「おうちアフタヌーンティー」を実習と体験で愉しむLessonです。
参加費：クラスに応じて｜DMにて受付
⊡酒粕ホワイトソースのグラタン/豆味噌ビーフシチュー
発酵おやつ修了生対象
【オンライン】11月28日 10:00〜 お申込み可
【対面】11月26日・12月1日 満席
酒粕×米粉で作るホワイトソースと、
豆味噌のコクを活かしたビーフシチュー。
オンラインでは
発酵チキンナゲット＋アーカイブ付き。
6,600円〈再受講5,600円〉
専用LINEより随時受付
◇その他、継続講座
通して学ぶことで しっかり使える
ずっと活かせる力に。
開講時期に関わらず、
いつでもメッセージくださいね。
⊡「発酵おうちおやつベーシック」
集中３回講座 10月～12月
⊡「発酵おうちおやつマイスター」養成講座
相談会10月
⊡「紅茶オンライン」アーカイブLesson
お問合せOK
🍃募集中の講座
⊡ 発酵おうちおやつベーシック 【長浜】
３回集中講座 10月～
⊡紅茶オンライン・アーカイブ版
🍃募集予定の講座
⊡ 発酵おうちおやつ講座（一般）アーカイブ版
⊡ 発酵ティータイムマイスター（資格講座）
🍃リクエスト開催可
⊡ 発酵おうちおやつ講座（一般）アーカイブ版
⊡ 紅茶ベーシック 【長浜】【岡崎】
⊡ 発酵おうちおやつマイスター・インストラクター（資格講座 オンライン）
