チキンミンチでかんたん!美味しい
スープ・キーマカレーの紹介です
■材料 4人分
合挽きミンチまたはトリミンチ 400g
オニオン 粗みじん切り 150g
チューブのガーリック 0.5スプーン
チューブのショウガ 0.5スプーン
カレールー 0.5箱
トマトダイス缶 400g1缶
水 500cc
サラダオイル 30cc
ケチャップ 2スプーン
塩コショウ 少々
白ご飯 800g
フライパンにオイルを入れてにんにくとショウガを入れて
そこへオニオンを入れて
強火でソテーします。
ダイストマトを入れて沸かし
5分ほど煮ます
別のフライパンで鶏ミンチをソテーしていきます
食感を楽しむために細かい部分と
水を加えて沸かします。
トマトソースも加えます
沸かして塩コショウで調味すれば
お皿に盛って仕上げます。
とても簡単でおいしいですよ!!
今日もご覧いただきありがとうございました