ホルモン焼きのようなフグをいただきました！＠愛宕・心・技・体 うるふ
九重親方プロデュースのお店、「心・技・体 うるふ」へ伺いました！
なかなか4人全員のスケジュールが合う日がないので楽しく、貴重な時間です💛
ということでまずは前菜！フグと云えばフグ皮ですよね
それからちょっと胡麻油
風味な浅漬け♪
それから元々は裏メニューだったのだけどあまりの人気にオンメニューしてしまった
鶏やきが登場！
お店の方が焼いてくださいます。お肉が焼けたら、ちょっとチリソース風なタレに
付けていただきます！
このタレ、横で旦那さんが
「うまい!売ってくれないから？」
と（笑）いやー、本当にそのくらい美味しかったです!!!!!
それからこんなお皿が！
これなんだか解りますか？実はこれ、フグなんです！
まるで焼肉かホルモン屋さんみたいでしょう？
こちらもお店の方に焼いていただいてレモン汁やごま油につけていただきます。
実はおしゃべりが盛り上がってて、最初のを写真に撮るのを失念してました。
最初は右上のフグ。塩ネギがのっていて、レモン汁を付けていただきます。
次にアミの上ににんにくが並び～
にんにくに少し火が通ったところでフグを焼きます！
こちらはにんにくスライスをフグで巻いて、ごま油に付けていただきます。
そして最後は先ほどのタレに漬けこんであるフグ！
ここまでくるともうフグというよりホルモン焼き(≧◇≦)
どれも食べ応えがあって、美味しくて、ヘルシーなのにこんなに満足感があるの
すごいです！因みに一番好きだったのはにんにくのかな～♪
そして・・・フグ屋さんなのですがチームコラーゲン！ということで昨夜はすっぽんを💛
ということで本日は肌がプリプリでございます💛
あはん、おはんです(≧◇≦)
ということですっぽんスープ登場！身もたっぷり入っています！
はぁ～幸せここのすっぽん、美味しい
さすが親方プロデュースが入っているだけあります！いや、本当に美味しいです!!
ところで、最近、うちの旦那さんのマイブームは女の子がしゃべる博多弁（笑）
広瀬すずのCMが流れる度にテレビの前で萌えております
でね、昨夜の友人、奥様の方が生粋の博多っ子ということでネイティブな博多弁を
しゃべってもらってましたよ（笑）
「とっとっとー」
しかしゃべれない私とは大違い(≧◇≦)ネイティブの博多弁は女の私が聞いても
いいものでした♪
で、すっぽんスープもお代りをしつつ、堪能したところで〆です、〆です！
雑炊☆彡
中にお餅も入っています！
あ～幸せ
最後にデザートをいただいて、フィニッシュ！
大変美味しゅうございました。
フグは東京も結構美味しいところがいくつもありますが、すっぽんはなかなかよい
お店に出会えてなかったので嬉しい限り！今まで行かないでいて後悔です
すっぽん、通っちゃいそうです！
心・技・体 うるふ
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住みたくなるほど、居心地のいいお部屋でした♪＠日光・星野リゾート 界川治
（そしてたぶん、気もよかった(≧◇≦)）お部屋の様子をご紹介します。
まずは上の写真の手前にあるごろんとソファ！
軽井沢の星のやでも人気のソファがこちらではお部屋にもあります！
それからお部屋の至る所に麻紙の作品が！
茶色いところは柿渋で色を染めてあるのだそうで、月日と共に色が変わるという
アート♪
それからソファの横にあるテーブルを兼ねたランプ♪
稲穂が漉き込んであります！
そしてこちらは麻を織った麻紙？布？をランプシェードにしてあります♪
そしてもうひとつ、こちらは作家もののランプシェード！
夕方、お部屋の電気が消えているとこんな感じにムーディ
そして夜、電気がついている中だと
こんな感じでまた雰囲気が変わります！
そそ、このお部屋ね、掘りごたつがあるんですよ～♪これからの季節はしばらく
お預けだけど、秋から冬にかけては至福のスペースでございます(≧◇≦)
因みに界川治では各お部屋に歯ブラシやブラシ、コットン、綿棒、髪ゴム、シェーバーなど
一通りのセットのアメニティが用意されている他、
洗面所にフェイスウォッシュ、ハンドウォッシュ、化粧水、乳液、ボディクリーム、
メイク落としが用意してあるのでマイグッズを忘れても大丈夫になっています♪
あっ、もちろん、シャンプー、コンディショナー、ボディソープはお部屋のお風呂にも
大浴場にもたっぷりと用意があります（笑）
最後にお部屋からの眺めです！
秋になると紅葉が素晴らしいとのこと。夏場は山が青々としているので避暑に
良い感じかな？
川治だけでなく、川辺の宿というのは何か不思議と”気”の良い宿が多いように
思います。あと海辺もね！やはり水というのはそういう力があるのかな？
ということでとても充実して、心身共に休息の出来た界川治旅でした♪
星野リゾート 界川治
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水車小屋での楽しい時間がありました
この水車、実際にちゃんと使われていて、小屋の中にはこんな大きな石臼が！
ということで、界川治ではこの水車小屋でウェルカムスイーツをいただくことが
出来ます♪
何かというと～こちらもロビーにある火鉢同様に炭が熾してある火鉢があって～
そこに鉄のお鍋に入ったスイートポテトがかけられます！
これが温まったら、スタッフの方がお皿にポテトを分けてくれるので
あの大きな石臼で挽かれたきな粉をかけていただきます♪
おばあちゃんのおやつとでもいったらいいでしょうか？素朴で温っかい味のする
スイートポテトでした💛
でね!!!!!実はこの水車小屋、夜はカフェに大変身するんです！
火鉢には鉄瓶がかけられて、お湯がシュッシュと湧いています('◇')
そして各々のテーブルにはかわいい石臼が用意されています。
いったい何をするのかな・・・？実はこれ、石臼でコーヒー豆を挽いて食後の
珈琲をいただくメニューなんです！（因みにこちらは有料メニューになっています）
ということで石臼の穴にコーヒー豆を入れて。。。
きな粉作り同様にゴロゴロゴロゴロ…
ゴロゴロゴロゴロゴロ…
一握りちょっとのコーヒー豆でも結構たっぷりな量を挽くことができます('◇')
元の豆と比べるとこんな感じ！
軽めが好きな方は一度挽きで大丈夫ですが、深めの味わいが好きな方は2度挽きを
おススメします♪
豆が粉になったところでドライフルーツのチョコレートフォンデュが登場し～
スタッフの方がコーヒーを淹れてくれます♪
大変美味しゅうございました。
実は我が家は旦那さんも私もいわゆる田舎というものがないので、田舎体験って
二人とも初体験なことが多く、いつも本当に感動したり、びっくりしたり、童心に
返って楽しんでいます。
そんな中でも今回の里山体験は「日本むかし話」の中に入りこんだみたいな
体験がいっぱいで初めてなのに懐かしい感じ満載な時間でした。
今後、新しいアクティビティは登場するのかな？
ついつい期待してしまいます(≧◇≦)
星野リゾート 界川治
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