肉食女子でも満足できる野菜レストラン＠銀座・JIMI
先日、打ち合わせをかねたランチミーティングで銀座のJIMIに行きました。
和光と三越の間の道を一丁目の方へ歩いていって、ダンヒルの隣の隣のビルです。
天井にはなんかかわいいモチーフが！
さっそく前菜2種。かぼちゃと右は生のお茄子にオリーブオイル。この茄子、物凄くねっとりと
いうか、しっかりしていて美味しかった～。
それからさつまいものポタージュ。
実はコンフィ、14歳くらいから最近までさつまいもが食べられなかったんだよね。味は
嫌いじゃなかったんだけど食べるともれなく胃痙攣を起こしていて。それが最近、また
さつまいもを食べても大丈夫になってきて、嬉しいかぎり。
このポタージュも物凄く美味しかったです。
そしてここでこんなものが・・・
この後出てくるお野菜たっぷりプレートの説明！これが実際のプレートになると～
こうなります。どれもこれも結構、食べ応えがあって美味しかったにゃぁ。
ぶっちゃけ肉食好きなコンフィ、野菜ってそんなに体が求めないし、結構食後感がスコスコと
いうか、体にいいのは解るけどそっこー、天下一品行きたくなります！っていうことが多いん
だけどここの野菜はそういう不満感がまったくなくて、いい感じ。
量もあるのかもしれないけど、割と味付けもしっかりだし、旨味が深い野菜を使っているんだと
思う。とにかく珍しく野菜ばっかりでも物凄く満足という状態に。
そしてメインはお魚。スズキをいただきました。
こちらも更にお野菜たっぷり！
そしてデザートはティラミス。ティラミスって「元気を出して」っていう意味をもってる
お菓子なんだよね。メッセージデザート。
こちらもちゃんとっていうと変だけど、下手に代替チーズとかじゃなくてっていう
意味ですけど、美味しかったです。因みにお茶はお店のオリジナルブレンドの
ハーブティ。
レモングラスが入っているというので選びました。
実は最近、無性にレモングラスのお茶が飲みたくて家でもそればっかり飲んでます。
今飲んでるのは無印のとリゾナーレの。
圧倒的にリゾナーレの方を飲んでるにゃ。
というのは無印のはブレンドされてるのがローズヒップでちょっとすっぱいんです。
リゾナーレのはコーンフラワーとか味がマイルドだからお菓子とかにはこっちの方が
あうし、お食事にもあうにゃ。
あ～リゾナーレ行きたいなぁ・・・
JIMI
デートにも影響?!”波長同通の法則”
影響か、コンフィのビジョンが日々、クリアになっていたりします。
この現象は彼にもどうもあるようで、彼がそうだからますますコンフィも引っ張って
もらっている感じというか
本当にねぇ、彼にはコンフィもあやかりたい！っていうことがたくさん起こっているわけですo(^▽^)o
でね、ふたりが持つ波長？波動？が気がついたら変化していたのでは？と思うことが
ありました。
というのはある場所に遊びに行った際、ものすごく飲食店があるのにご飯を食べる
場所がないという状態に・・・なんていうんだろう？クローゼットに山ほど服があるのに
着る服がないみたいな感じ。
というのをお互いに感じて、結局は場所を移動してご飯にしようというので落ち着いたんだけど。
別に高いとか安いとかじゃなくて、なんだろう？いろんな意味での居心地っていうことなんだけど・・・
デザートは場所を移して、なんでしょう？合わなかった場所とのバランスを取るような
感じでよく行くお店に。
それにしても不思議。今回はたまにはいつもと違う場所にいってみよう！というので
二人ともそれなりにワクワクして遊びにいったのに行ってみたら、何か違う・・・＞＜
もちろんコンフィは彼と一緒だったらそれだけでハッピー100％なんだけど、それにしても
ロケーションが用意するものって大きい！
というのでとりまお茶だけして（そうそう、なんとなくブルーだったり、ネガティブな
気分になった時にとりあえずお茶をするとか何か飲むってその場の禊になるんだそう。
その時はそんなことも考えずにとりあえず、座ってなんか飲もうっていうことだったんだけど
今考えたらおのずと二人して禊タイムを求めていたのかも？）次の目的地にさっさか移動！
そうしたらなんだろう、やっぱりホッとするというか、ハッピーというか
改めて「ああいう雰囲気は違うね！」ということになってめでたし、めでたしでした。
それにしてもそういう風に考えるとコンフィはいま、大きな転換期に差し掛かってるなぁ・・・
コンフィは結構サイクルがはやかったりしてしょっちゅう、プチ転換期を迎えているんだけど
今回のはかなりビック！
というのもマイナーバージョンアップではなくてメジャーバージョンアップくらいな意識の
変化を得られたから。マイナーは更新ですむけど、メジャーの場合、商品だったらパッケージも
仕様も値段も変わるでしょう？これは人間だって一緒。
そのメジャーバージョンアップ計画についてもいろいろと彼に相談に乗ってもらったんだけど、
本当にコンフィがしたいことはなんなんだろう？って。それについてもう少し、熟考してみよう。
それがコンフィの新しいパッケージだと思うから。
因みにね、それにつながる一つとして今、新しいお仕事をひとついただいているのでそれに
ついては一生懸命（もちろん他のことも一生懸命やってるんだけど、新しいことだし、その先に
あることをやりたいと思っているのでそれが実現しやすいようにコンフィだけじゃなくて、周りの
人にも動いてもらいやすくなるようにという意味で）頑張ろうって改めて思ったり。
というので今日はボワボワってしている自分のビジョンを明確にすることに繋がる読書を
しようかな♪
そうそう、読書のお供はこれ！
先日行われた羽田空港の内覧会で彼がお土産にいただいたんだそうです。キティちゃんが
ちょっと長身（笑）中にカスタードが入っています。
