飯野耀子オフィシャルブログ:コンフィスタイル…美は本当に一日にしてならず -140ページ目

”ビジュースコーン”に出会いました♪@六本木・「ケーキみたいな新しいスコーン」発表会

先だって、フードライターの岩谷貴美さんのご紹介で、鎌倉の
「ダイヤモンドケークス」オーナー、大場美江さんのご本、「ケーキみたいな
新しいスコーン」の発表会に伺ってきました。


帯には岩谷さんのコメントが♪

ケーキみたいな 新しいスコーン/スタジオタッククリエイティブ
¥1,680
Amazon.co.jp


かわいいでしょう?あまりにかわいいので岩谷さんがこれを

”ビジュースコーン”

と名付けられたそうです♪

因みにこの本ではお菓子作りが初めての人でもちゃんとお菓子が作れるように
粉の説明や扱い方、玉子の選び方、マジパンやアイシングの扱い方まで写真入で
懇切丁寧に説明されています。


当日は大場さんもいらしていたのですがとても感じのよい方で、お教室などは
スケジュールが発表されるとすぐに埋まってしまうというの、納得なお人柄でした♪

この冬からは岩谷さんお墨付きでこんなセットも発売に♪


バラやフェーブがのっていて、とってもかわいいでしょう♪


粉やナッツなどもいろいろとこだわられていて、美味しいだけじゃなく、美にも
健康にも嬉しいスコーンになっています。

ぜひこの機会にかわいいビジュースコーン、食べてみてくださいね♪
プレゼントにもいいかも!


それにしてもお菓子って本当に夢がありますよね。
岩谷さん、素敵なご紹介ありがとうございました♪


ダイヤモンドケークス
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”5000万人感動都市”実現へ!京都レストランウィンタースペシャル2014@京都

さてさて今回の京都行き、メインイベントは京都ホテルオークラで
開催された「ダイナースクラブ京都レストランウィンタースペシャル2014」
のプレス発表会でした

京都のだんさん達が大集合!左からストラーダ・福村さん、萬亀楼・小西さん、
ラ・ビオグラフィ・滝本さん、魚三楼・荒木さん、いもぼう平野家本家・北村さん、
シティカードジャパン社長・マルコ・レヴェルディートさん、門川大作京都市長、
いづう本店及び京都レストランウィンタースペシャル実行委員長代行・佐藤さん、
山ばな平八茶屋・園部さん、千斗町禊川・井上さん、三嶋亭・三嶌さん、
清和荘・竹中さん、なかむら・中村さんです!


今回は過去最大150店舗が参加の京都レストランウィンタースペシャル!

星付き店舗が30店、のべ46星、ビブグルマンも2店参加のラインナップでそれぞれ
ランチ、ディナー合わせて2500円~15000円の間でスペシャルメニューが提供
されます。上に並ばれている方達だけじゃなくて岡崎つる家、懐石近叉、祇園畑中、
下鴨茶寮、たん熊本店、瓢亭、美濃吉本店竹茂楼、吉田山荘なんかも参加です。


また門川市長、とても京都の観光都市強化に積極的で、年間5000万人が観光に
訪れる「京都5000万人観光都市」を実現したばかり!それを踏まえ、今後は
「5000万人感動都市」も推進をされるそう!


その一つとしてこの「京都レストランウィンタースペシャル2014」も積極的に応援
されているんです。

因みに門川市長、公の場にはいつも着物でいらっしゃいます♫羽織の裏に凝られて
いて~

見せてくださいました!市長、面白い上におちゃめな方です。素敵!


事務局長にはどこいこネットの西村社長が就任!

今回もいろいろと仕込みを考えてらっしゃるそうです♪


当日はシティカードジャパンのレヴェルディート社長も京都にかけつけ~

市長とも対談!

古都世界遺産の20周年や和食のユネスコ無形文化遺産登録へむけ、京都市では
24時間対応の多言語センターの設置をするなど興味深いお話を伺いました。


発表会後は隣の会場に移って懇親会♪まずは条例に従って宝酒造の”澪”で
乾杯!

いろいろとご馳走が出てきました♪


ということで京都レストランウィンタースペシャル2014は2月1日から一ヶ月間♪

いまからとっても楽しみです


京都レストランウィンタースペシャル2014
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祇園に三國さんのお店ができました♪@京都・祇園MIKUNI

さてさて京都の続き。

今回の京都では東京からも何人かお友達が来ていたので夜は
祇園で合流


ということで最近オープンした三國さんの祇園のお店に連れていって
もらいました♪


のれんをくぐると・・・

ジャジャーン、三國さんの写真がお出迎え~


通路にはお祝いのお花がいっぱいありました!

すごい胡蝶蘭があちらにも、こちらにも


でね!コンフィたちは2階のバーへ!


下の階にはこんな個室や

カウンター席!

それからテーブル席があります

カウンターの中にはコーヒーマシンのフェラーリ、ネスプレッソのすごいのが!

さすが三國です!!


でね、ここのお店、何が感動したかってお化粧室!

アメニティがよーじやです!

でね、紙コップの隣に2色のよーじちゃんがあるでしょう?これに感動したんだけど
紙おしろい!!いや~そうそうそうそう!わかってるじゃん!って思って♥


この日はこちらが3軒目だったので軽くちーずとワインにすることに!


こちらでは基本、チーズは北海道のものを用意しているそうです♪

こんなの見たら食いしん坊バンザイ!全て少しずつ~

どれもとっても美味しかったです。ワインもそうですが、日本のチーズも本当に
世界で勝負できる美味しさのものが増えましたねー!


このお店、四谷のMIKUNIより好きかも


今度は早い時間にお食事をちゃんとしに来たいです。因みに完全予約制!


ということでまたステキな京都を一つ、知ることができました♪


祇園MIKUNI
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