ユナイテッドアローズ25周年パーティ♪＠日比谷・帝国ホテル
開かれました。
会長で、旦那さんの着物仲間でもある重松さんのお祝いに、いつも旦那さんの
着物を作ってくれていて、アローズともコラボ着物を作っている京源代表で、
紋章上絵師の波戸場承龍さんと一緒に伺いました。
当日は「ありがとう」をコンセプトに来場したお客様がみなさん、子供に戻って
縁日を楽しんでね！というパーティで、重松さんも法被を着られて振る舞い酒を
されたり～
それぞれいただいたチケットで縁日遊びをしたりしました。
因みに縁日の中身は好きなお花をいただけるブートニアに
金魚すくい♪
輪投げに～
くじびき？もありました('◇')ゞ
因みにくじをやったところ・・・７等でこちらの手拭いをいただきました♡
でね！ここで嬉しい遭遇が！！！
なんとお友達で江戸文字の大家の橘右之吉さんのブースもあったんです！
寄席文字を書いてもらえるの♪
右之吉さんも重松さんと仲良しなんだって♪
それから新橋のキラキラツートップ、喜美勇姐さん(右）、さより姐さん(左）とお会いしたり～
クロムハーツのリチャードと再会したり！
因みに前回、リチャードと一緒に撮った写真('◇')ゞ旦那さん、若い(≧◇≦)
とっても楽しいパーティでした。アローズ、さすが！！！！！という感じ♪
お土産には先だって出たご本をいただきました。
- UAの信念 ―すべてはお客様のために/日経事業出版センター
- ￥1,728
- Amazon.co.jp
ということで今週はこちらの本を読んでいます。
遊び心満載で、やっぱりセンスのいい会社はセンスのいいパーティをするな！
という素敵なパーティでした。
重松さん、ユナイテッドアローズのみなさま、本当におめでとうございます！
United Arrows
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京源
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トリュフ尽くしランチ♪＠南青山・Adonis Table
月曜日は10年来の女友達＆ベビちゃん4人でワルメンこと、拳杉槙一さんの
プライベートレストラン、Adonis Tableでランチでした♪
まだ3か月！もうワルメンデビューです(≧◇≦)
やっぱり赤ちゃんや小さい子がいるといいレストランは入れなかったり、入れても
個室がないとママが気を使って楽しめないから、プライベートレストランはメンバー
みんなが気楽でとってもいいですね。
因みにワルメン、ベビーちゃん用のシリコンウェアもプロデュースしている
一面も♪かわいい仕事もしています!(^^)!
ということで秋のワルメンコース♪はハロウィンなテーブルコーディネートと
共にスタート！
まずはアミューズ♪パンプキンソースと秋トリュフ♪ソースには白トリュフも隠し味で
入れてあります♡
次に牛肉のカルパッチョ!(^^)!ワルメンのところね、吉澤から月例指定で一頭買い
してるんだって|дﾟ)
吉澤の肉っていうだけで萌えるのに一頭買いってーーーーー
いつも店の前通ってお肉買おうかな～って思うけど、素通りですよ、高くて(笑)
恐るべし、ワルメン(≧◇≦)
これ、美味しかった・・・みんなにも食べさせてあげたいな♪
そしてパスタの量を選ばせてくれるトリュフのパスタ！
美味しかった・・・それしかないです。美味しかったです・・・心残りがあるとすれば
やっぱりワイン、持ち込めばよかった。ワルメンの料理はね、いいワインと合わせるのに
向いてると思う。もちろんワルメンに用意してもらうことも可能ですし、自分の好きな
ワインを持ち込むのもありな感じですが、とにかくいいワイン、マスト！
そして事前にサーモンか鯛か聞かれたお魚料理♪今回はみんなのリクエストで
鯛にしたんだけど、サーモンはワルメンの古巣より美味しいと大評判なんだよ♪
因みにこの鯛も美味しかったです。ソースは白ワインのソース。緑の泡はパセリ♪
そしてまたまた吉澤登場！
ローズピンクなお肉！うましっ(≧◇≦)
はぁ、世の中って本当に美味しいものがいっぱいで幸せですね
アバンデセールのシャーベットを食べたら～
ワルメンといえばこちら！トリュフチーズケーキとトリュフガトーショコラです！
は～最初から最後までずっとトリュフ。友人達も大満足してくれたランチでした。
因みにベビちゃん用シリコンウェア、トリュフチーズケーキ、トリュフガトーショコラ、
共にワルメンのHPから購入することが出来ます。ケーキ類は特製ボックスに
入ってくるので是非一度、頼んでみてくださいね♪
Adonis Table、拳杉槙一シェフa.k.a.ワルメン
アクセス及び詳しくはこちら
老舗のふぐを食べてきました♪＠横浜・梅林
横浜の梅林というお店で創業は昭和17年だそうです！戦前!!!
実は最初の二品、とっても色合いのきれいなお料理だったのですが
昨日はおじさまも一緒だったのでちょっと緊張して写真が撮れなかった
コンフィ＞＜
秋の吹き寄せと長芋を寒天寄せにしたものでした。あ～撮ればよかった・・・
でね、旦那さんのおうちはみなさん、とってもお酒が強い！そして好き!!
ということでお酒が進んでいくうちに楽しい雰囲気に
ひれ酒の火がついたあたりから写真解禁！な雰囲気になってきたので
「撮っていいですか？」
って聞いたら
「どうぞ、どうぞ！」
と食べるのを待ってくださったり、向きに気を使ってくださったり。
義母もおじさまもとっても優しいです
ということで天然のとらふぐのテッサ登場～
長嶋さん食べの話題などで盛り上がり～
こちらは女性陣、目がハート！明日お肌プリプリですね～と話ながら、最後は
残った皮を全部食べてたコンフィ。あっ、もちろんススメていただいてですよ(笑)
でね、ここで大旦那が最近、いろいろと凝っていてとお店の方がこんなものを
持ってきてくれました。
これで二人分です♪
このお店ね、冬はふぐがメインになるんだけどその他の季節はうなぎと鮮魚料理の
お店なんです。1階には天ぷらカウンターがあったり、ビル一棟お店になっていて、
個室はそれぞれ昭和の風合いが残っているレトロな感じの素敵なお店です。
接待とかの需要がとても高いそうだけど、外国の方とか喜ばれると思うなぁ。
トリップアドバイザーとかに投稿してみようかな？本当にそのくらいインバウンド向けな
お店です。
でね、そのうなぎ料理もやられていることから大旦那がいろいろと身以外を
美味しく食べられないか？と研究されてるそうで、手前から骨せんべい、黄色い
細いのがお腹の筋みたいの。黒いのが背びれ？といって気が。。。骨せんべい
以外は燻製です！
で、左上がウナギの頭のから揚げ。これねー、鳥からみたいでめっちゃ美味しいの！
もう日本酒たくさんいただいた後でしたが思わずビールが欲しくなったほど。うなぎの
頭って業者さんにとっては廃棄物だからこんなに美味しく食べられるならこの
から揚げ、絶対全国のウナギ屋さんで裏メニューでもいいから載せてほしい！
ウナギの頭って結構骨がいっぱいあって、固いものだけど、これはバリバリ
骨も気にならずに行けちゃいます！
コンフィはもう毎回頼みますよ、これ。だって本当に美味しいんだもん
そして手前は肝の燻製（これもタレ焼きとはまた違った美味しさが）と
ワサビの茎の醤油漬けでした。
いや～大旦那、いつかお会いしてみたいです♪
でね、ここで真打が登場ですー
白子焼～
因みにこれで一人分♪一匹分だそです。昨日は白子を抱いて
いるふぐがいっぱい入ったんだって！
もう言葉はいりません！ってかないです白子って美味しいですよね～
釣りが趣味でお魚に詳しいおじさまが
「肝をテッサにつけて食べたらおいしいよ」
とススメてくださったのでさっそくテッサで肝を包んでお塩をつけてトライ！
まいうーって叫びそうになりました。いやぁ、美味しい義母も
「美味しいねぇ。テレビだったらもっと上手に言葉にしないといけないけど
美味しいねぇ(笑)。」
ってニコニコ♪
あとでFBに白子酒のコメントをくれた方がいて、あちゃーーーーーそれを
するのを忘れたーーーーー
と後の祭りだったんだけど、、、でも熱燗と
一緒にいただいていたのでいっか！とポジティブコンフィ(笑)
そしてテッチリの登場～
もうふぐちゃん、ぶりんぶりんです！
で、ふぐといったらね、やっぱり最後はこれです
他のお鍋も美味しいのがいっぱいだけどふぐの不思議なところは雑炊に
した時のくせのなさというか、品の良さですね。
もうお代わりまでしちゃって
最後は甘味で♪
あんみつ♪大好き(≧◇≦)
ということでとっても楽しい午後でした♪
梅林
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