旅する料理研究家の五十嵐豪です。今日から4日間は三重へ＼(^o^)／
旅する料理研究家の五十嵐豪です。今日から4日間、三重です＼(^o^)／
桑名、鈴鹿、松坂、伊勢、志摩、伊賀、と三重県庁さんにご案内頂きます。
制作予定の旅番組の構想も固まることでしょう(^^)
刺激を受けてきます♪
★＊★塩レモンレシピ本を出版しました★＊★
http://urx.nu/aXPQ
★＊★ダイキフーズ様の乾物八百屋（乾燥野菜）を使用したレシピ開発を担当いたしました。★＊★
http://foodcreativefactory.com/shop/dkftop1/
レシピランキングに参加しています☆
応援頂けますとうれしいです＾＾
ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました＾＾
出典：
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=109147
管理栄養士•美顔レシピ研究家の五十嵐ゆかりです。
ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！
連載では、発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介しています。
１２月のヨミドクターでは”酒かす”を使用したレシピをご紹介しています＾＾
今回のレシピは、【冬のあったかおやつ 甘酒の作り方】をご紹介しています。
酒粕は美容にうれしいビタミンやアミノ酸などの栄養素が豊富で、体を温める効果が期待できるといわれています。冷え症の方にもおすすめですよ＾＾
お気に入りの酒かすは福光屋さんで販売している福正宗の板酒かすです＾＾通年での販売ではありませんが、販売時期には二子玉川の高島屋で購入しています。
甘みがあって香りが良くて、甜菜糖を控えめにして甘酒を作っても美味しく作れます♪
酒かすも商品によって味わいが異なるので、いろいろ試してお気に入りのものを見つけるのも楽しいですよ。
発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介している「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」、日々のお料理作りにお役立ていただけますとうれしく思います＾＾
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=109147
★＊★塩レモンレシピ本を出版しました★＊★
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NHK ひるまえほっと かんたんごはんでアボカドレシピがご好評いただきました＾＾
出典：
http://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/gohan/ranking/archive_1410.html
豪です。
しかない料理研究家として、NHK ひるまえほっと かんたんごはんのコーナーでご紹介した【みそアボカドポタージュとアボカドタルタルカナッペ】のレシピが１０月の人気レシピ３位に＼(^o^)／
ありがとうございます！
フードコーディネートはりな助（河瀬璃菜）が担当、料理制作ディレクターはゆかりが担当しました。
ほんとうは１品のはずが、あまりにもかんたん過ぎてもう１品ご紹介！笑
かんたんすぎるのも困りものです＼(^o^)／
アボカドしかないときの料理。ぜひレシピチェックしてください～！
http://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/gohan/backnumber/rcp01339.html
しかない料理ってなに？という方はこちらをご覧ください！ ▼
http://igarasihusai.com/sikanai/top.html
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