料理研究家・五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん Powered by Ameba -40ページ目

【廃人飯】とんかつ処キッチンなごやさん

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^



とんかつ処キッチンなごや


旅する料理研究家の五十嵐豪です。
旅での発見を短いですが、ご紹介していきます。

とんかつ処キッチンなごやさんで、ひつまぶし風の味噌カツ!

おもしろいなぁー、アイデア勝ち
\(^o^)/
これは廃人飯です。



■キッチンなごや
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23007598/



★*★塩レモンレシピ本を出版しました★*★



http://urx.nu/aXPQ



★*★ダイキフーズ様の乾物八百屋(乾燥野菜)を使用したレシピ開発を担当いたしました。★*★

乾燥野菜

http://foodcreativefactory.com/shop/dkftop1/



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三重のご当地グルメ。ニッセンさんとコラボした三重ソフトクリーム。

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三重ソフトクリーム


旅する料理研究家の五十嵐豪です。

すごいを連発していますが、三重でもロックなスーパー公務員の方に出会いました。行動、決定、結果を出すまでのプロセスの早さに感動\(^o^)/




三重ソフトクリーム


三重の名物県庁職員、清田さんの仕掛けたご当地グルメ数知れず。その中の一つ、ニッセンさんとコラボした三重ソフトクリーム。




三重ソフトクリーム

和ごころ味は300年以上続く老舗和菓子屋さんの味をソフトクリームで再現した商品。手で石臼で挽いたお茶の風味が生きています。おいしー!





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花びら茸の生産現場に行きました!

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ハナビラダケ

花びら茸の生産現場に行きました^_^しっかりと煮込んでも歯触りとか見応えが変わらない、コンニャク並みの弾力としぶとさ。香りは透明です。


ハナビラダケ

ハナビラダケ


これは来年オープンの大盛りダイエット食堂に使いたい(^^) 色々驚きましたが後日改めてブログに書きます。






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