【プロフィール】料理研究家 五十嵐夫妻について
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
五十嵐豪のプロフィールはコチラ！
http://ameblo.jp/comcome/entry-11624791300.html
五十嵐ゆかりのプロフィールはコチラ！（まだ書き途中です・・・）
http://ameblo.jp/comcome/entry-11624127249.html
http://ameblo.jp/comcome/entry-11630977770.html
私たちは、２０１３年６月に入籍しました。
結婚を機に、夫婦の料理研究家だからこそ伝えられることを発信していきたい思い、夫婦の料理研究家としての活動をスタートしました！
【料理研究家 五十嵐夫妻】の名前の由来は、友人に「夫婦で料理研究家をやる」と伝えた際に、「じゃあ料理研究家 五十嵐夫妻だね！」と言われたたのがきっかけです。
※夫妻は自分たちに対して使うことばではありませんが、あくまでユニット名としてとらえていただけると幸いです。時々ご指摘をいただくので、こちらに書いておきます。私たちが「私たち夫妻は～」と言うことはありません。
【料理研究家 五十嵐夫妻】として伝えていきたいのは「週末夫婦ごはん」です。
週末夫婦ごはんとは、コミュニケーション料理のことです。
平日は仕事で離ればなれ。毎日色々なことがあっても、長年連れ添うほどお互いを深く知る質問や会話が減ってきますよね。
週末夫婦ごはんでは、料理でコミュニケーションをとることで自然と会話が生まれ、お互いのことが気になってくる、週末を利用した家族の絆を深めるお手伝いをしたいと思っています。
ふたりとも、長年連れ添ってないんだから、そんなのわからないじゃないか！と言われるかもしれません。
でも、”コミュニケーションをあまりとれない、とる方法が分からない”という話を耳にしますし、これから長年連れ添うからこそ、今からコミュニケーションをとることを大切にしたいと思っています。
実際、私たちも仕事が忙しいときは意識して会話の時間をとらないと、仕事以外の会話をしないことがあります。そんな忙しい時こそ、休日はゆっくりふたりで料理をしながら会話をするようにしています。
週末夫婦ごはんでレシピを作ると材料が余りますが、余った材料は平日にしかない料理で使い切ります♪
週末にハレの料理（週末夫婦ごはん）を作ったら、平日はケの料理（しかない料理）で食材をムダ無く使い切ります＾＾
料理研究家 五十嵐夫妻のプロフィールをまだ書いていなかったので、ここに書きます。
私たちは、しかない料理・大盛りダイエット料理研究家 五十嵐豪、美顔レシピ研究家 遠藤ゆかりとしてそれぞれで活動していました！
五十嵐豪のプロフィールはコチラ！
http://ameblo.jp/comcome/entry-11624791300.html
五十嵐ゆかりのプロフィールはコチラ！（まだ書き途中です・・・）
http://ameblo.jp/comcome/entry-11624127249.html
http://ameblo.jp/comcome/entry-11630977770.html
私たちは、２０１３年６月に入籍しました。
結婚を機に、夫婦の料理研究家だからこそ伝えられることを発信していきたい思い、夫婦の料理研究家としての活動をスタートしました！
【料理研究家 五十嵐夫妻】の名前の由来は、友人に「夫婦で料理研究家をやる」と伝えた際に、「じゃあ料理研究家 五十嵐夫妻だね！」と言われたたのがきっかけです。
※夫妻は自分たちに対して使うことばではありませんが、あくまでユニット名としてとらえていただけると幸いです。時々ご指摘をいただくので、こちらに書いておきます。私たちが「私たち夫妻は～」と言うことはありません。
【料理研究家 五十嵐夫妻】として伝えていきたいのは「週末夫婦ごはん」です。
週末夫婦ごはんとは、コミュニケーション料理のことです。
平日は仕事で離ればなれ。毎日色々なことがあっても、長年連れ添うほどお互いを深く知る質問や会話が減ってきますよね。
週末夫婦ごはんでは、料理でコミュニケーションをとることで自然と会話が生まれ、お互いのことが気になってくる、週末を利用した家族の絆を深めるお手伝いをしたいと思っています。
ふたりとも、長年連れ添ってないんだから、そんなのわからないじゃないか！と言われるかもしれません。
でも、”コミュニケーションをあまりとれない、とる方法が分からない”という話を耳にしますし、これから長年連れ添うからこそ、今からコミュニケーションをとることを大切にしたいと思っています。
実際、私たちも仕事が忙しいときは意識して会話の時間をとらないと、仕事以外の会話をしないことがあります。そんな忙しい時こそ、休日はゆっくりふたりで料理をしながら会話をするようにしています。
週末夫婦ごはんでレシピを作ると材料が余りますが、余った材料は平日にしかない料理で使い切ります♪
週末にハレの料理（週末夫婦ごはん）を作ったら、平日はケの料理（しかない料理）で食材をムダ無く使い切ります＾＾
【掲載情報】サンドおにぎりのレシピ開発を担当しました！
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
クレハさまのクレラップを使用した、「おにぎりサンド」のレシピ制作を担当させていただいています！クレラップdeおにぎりレシピのページで紹介されています。
おにぎりサンドとは、クレラップに海苔をのせてごはんを広げ、お好みの具をのせてサンドしたものです。
忙しい朝の朝ごはん、お弁当、夜食や手でおにぎりを握るのに抵抗がある方におすすめのレシピです＾＾秋の行楽弁当にもいいですね♪
楽デコレシピのページで紹介されている「女の子のおにぎり」のレシピ制作も担当させて頂いています♪
この女の子のおにぎり、なんと！以前TVCMにも登場しています!!
見逃した方（私たちも見逃しました・・・）は、コチラで見れますので、ぜひご覧下さい。
お米好きさん、お弁当習慣のあるみなさん、ぜひチェックしてください～＾＾
＊＊＊
■出版書籍です＾＾
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クレハさまのクレラップを使用した、「おにぎりサンド」のレシピ制作を担当させていただいています！クレラップdeおにぎりレシピのページで紹介されています。
おにぎりサンドとは、クレラップに海苔をのせてごはんを広げ、お好みの具をのせてサンドしたものです。
忙しい朝の朝ごはん、お弁当、夜食や手でおにぎりを握るのに抵抗がある方におすすめのレシピです＾＾秋の行楽弁当にもいいですね♪
楽デコレシピのページで紹介されている「女の子のおにぎり」のレシピ制作も担当させて頂いています♪
この女の子のおにぎり、なんと！以前TVCMにも登場しています!!
見逃した方（私たちも見逃しました・・・）は、コチラで見れますので、ぜひご覧下さい。
お米好きさん、お弁当習慣のあるみなさん、ぜひチェックしてください～＾＾
＊＊＊
■出版書籍です＾＾
彼女につくってもらいたい恋レシピ―2ステップで簡単!モテ料理/早川書房
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【発酵美顔レシピ】シミ予防に期待 鮭とかぼちゃの酒粕みそピザ
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見に来ていただきありがとうございます＾＾
季節のうれしいニュースです♪
恵比寿のフレンチレストラン、t.rさんの絶品「愛媛県産 和栗のパフェ」が明日から始まるそうですよー!!
こちらの和栗パフェは去年から始まったメニューなんですが、和栗好き、パフェ好きにはたまらない１品です♡
和栗好き、パフェ好きさんは是非＾＾♪
http://www.ebisu-tr.com/index2.html
＊＊＊
発酵美顔レシピ、【シミ予防に期待 鮭とかぼちゃの酒粕みそピザ】をご紹介します♪
発酵食品はみそ、酒粕、チーズを使いますよ。
みそと酒粕を合わせてソースにした和風ピザです＾＾
酒粕の甘みや風味、味噌の塩気が合わさったソースは鮭やかぼちゃと相性抜群です！
かぼちゃに含まれるビタミンCやビタミンEは、紫外線による肌のダメージを防いでシミができるのを防ぐ働きが期待出来ると言われていますよ♪
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★発酵美顔レシピとは・・・「発酵食品と美容に嬉しい効果が期待できる食材を組み合わせた美顔（きれいな肌）づくりを応援するレシピ」のことです。
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■シミ予防に期待 鮭とかぼちゃの酒粕みそピザ
（材料：２枚分）１枚あたり５２８kcal
ピザクラスト・・・・・・・・・・・２枚
鮭・・・・・・・・・・・・・・・・２切れ
塩、こしょう・・・・・・・・・・・適量
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・１／８個
みそ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
酒粕・・・・・・・・・・・・・・・１５g
お湯・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１／２
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・６０g
こしょう・・・・・・・・・・・・・適量
ドライパセリ・・・・・・・・・・・適量
オリーブ油・・・・・・・・・・・・小さじ１
2. 酒粕をお湯で溶き、みそを加えて混ぜたらピザクラストに塗り、鮭、かぼちゃ、ピザ用チーズをのせる。
3. ２５０度のオーブンで５～６分焼いたらこしょう、ドライパセリをふって完成。
＊＊＊
季節のうれしいニュースです♪
恵比寿のフレンチレストラン、t.rさんの絶品「愛媛県産 和栗のパフェ」が明日から始まるそうですよー!!
こちらの和栗パフェは去年から始まったメニューなんですが、和栗好き、パフェ好きにはたまらない１品です♡
和栗好き、パフェ好きさんは是非＾＾♪
http://www.ebisu-tr.com/index2.html
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発酵美顔レシピ、【シミ予防に期待 鮭とかぼちゃの酒粕みそピザ】をご紹介します♪
発酵食品はみそ、酒粕、チーズを使いますよ。
みそと酒粕を合わせてソースにした和風ピザです＾＾
酒粕の甘みや風味、味噌の塩気が合わさったソースは鮭やかぼちゃと相性抜群です！
かぼちゃに含まれるビタミンCやビタミンEは、紫外線による肌のダメージを防いでシミができるのを防ぐ働きが期待出来ると言われていますよ♪
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★発酵美顔レシピとは・・・「発酵食品と美容に嬉しい効果が期待できる食材を組み合わせた美顔（きれいな肌）づくりを応援するレシピ」のことです。
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■シミ予防に期待 鮭とかぼちゃの酒粕みそピザ
（材料：２枚分）１枚あたり５２８kcal
ピザクラスト・・・・・・・・・・・２枚
鮭・・・・・・・・・・・・・・・・２切れ
塩、こしょう・・・・・・・・・・・適量
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・１／８個
みそ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
酒粕・・・・・・・・・・・・・・・１５g
お湯・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１／２
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・６０g
こしょう・・・・・・・・・・・・・適量
ドライパセリ・・・・・・・・・・・適量
オリーブ油・・・・・・・・・・・・小さじ１
（作り方）
１．鮭は一口サイズに切り、塩、こしょうで下味をつける。かぼちゃは５ｍｍ幅に切る。フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、鮭、かぼちゃを焼く。
2. 酒粕をお湯で溶き、みそを加えて混ぜたらピザクラストに塗り、鮭、かぼちゃ、ピザ用チーズをのせる。
3. ２５０度のオーブンで５～６分焼いたらこしょう、ドライパセリをふって完成。
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