料理研究家・五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん Powered by Ameba -156ページ目

雑誌レシピの試作!

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^



今日は土曜撮影の雑誌でご紹介するレシピの試作でした!

明日からスーパーマーケットトレードショーなので、試作のほとんどは今日のうちに終わらせねば!ということで、美味しいレシピになるように、試作を繰り返しました。

おすすめレシピが出来たので、ご紹介できるのが楽しみです^^

試作をお手伝い頂いたのは明日のわたしをつくるシンデレラレシピ♪研究家の河合真由子さん。

スーパーマーケットトレードショーの最終日には河合さんもご参加頂きます!

おふくろ料理家 五十嵐ゆかりはおふくろの格好で岡山県美作のおふくろの味が作れる、黒豆寿司セット(酢を入れると色が綺麗にピンク色に変身するのでびっくりごはんと呼んでいます)を1日限定5つお配りします&スーパーマーケットトレードショーだけの特別なチラシをお配りします!

明日からのスーパーマーケットトレードショー、行かれる方はぜひFCFブースにもお立ち寄りくださいませヽ(´∀` )ノ






明日からスーパーマーケットトレードショーに出展します!

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^




お知らせです。

明日からスタートのスーパーマーケットトレードショーにフードクリエイティブファクトリーが出展します!

初出展です!!

料理家にお集り頂き、各自のコンセプトで作品を展示して頂きます。
スーパーマーケットトレードショーに行く予定の方は、ぜひフードクリエイティブファクトリーのブースにもお立ち寄り頂けるとうれしいです!

豪、ゆかり、河瀬は基本的に常に会場にいる予定です!気軽に話かけていただけると嬉しいです^^



先週の土曜日は、スーパーマーケットトレードショーのFCFブースに参加頂く料理家さんとの交流会でした!

当初7人参加される予定でしたが、なんと!大雪の影響で電車が動かず、2名の料理家さんがいらして下さいました。



持ち寄り料理&カメラマンさん達からの差し入れで楽しい食卓に♪




明日のわたしをつくるシンデレラレシピ♪研究家の河合真由子先生はお豆腐ブラウニーと焼き酒粕(砂糖をまぶしてオーブントースターで焼いた酒粕にはちみつをたらして食べます)を。


自宅でパン教室を開いている大懸育栄先生は、玄米酵母で作った美味しい食パンと3種のディップを。

プロフィール写真撮影会もしました♪

明日からの3日間はスーパーマーケットトレードショー、翌日は雑誌の撮影とえまるしぇで1日女将という慌ただしい4日間になりそうです!楽しみです^^

地元の千葉県食材でごはん会の前に直売所でお買い物!

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^


前回の千葉でいちご狩りをした事などを書いたブログの続きです。

直売所巡りをしたことを書きます♪ごはん会したところまで書きたかったのですが、そうするとかなり長~くなりそうなので、完成した料理はまた次回ご紹介します(´∀` )b




前日は伯母の家に泊まったので、朝ごはんは伯母の手作り♪

日本人で良かった~♡としみじみ感じる食卓です(*´∀`)

岡山県のママカリとコラボです♪




朝ごはんを美味しく食べたら直売所巡りスタート!

まずは大多喜町のたけゆらの里へ。









まぼろしの芋 アピオス、ルッコラ、ゆべし、古代米のお餅、あられ、麦こがし、猪肉を購入しました!

大多喜町は筍が有名なので、春頃になればこちらの直売所でも購入できると思います♪




売店ではソフトクリームが売っています。ここのソフトクリーム、子供の頃からこちらに立ち寄る際は食べていましたなつかしの味です~(●´艸`)



2カ所目の直売所に行く前に、生ゆばが美味しいお店、ゆば喜へ。



お店の中の別室で生ゆばなどを作っています。この日はお休みでしたが、ガラス越しに作っているところを見れるそうですよ♪



美味しそうなお豆腐や生ゆばがたくさん並んでいます。

豆乳を試飲させて頂きましたが、そのままでとても飲みやすかったです!



大多喜町のあをいという手打ちそば うどんのお店でゆば喜の生ゆばが食べられるそうですよ♪




こちらのお店では2色の生ゆば(黒大豆&青大豆)と濃厚まろやか豆腐を購入しました!




2カ所目の直売所は、夷隅町の味まんてんの園へ。


こちらでは、酒粕を大量(8袋くらい)購入!!キャリーバッグで実家に帰ったので、帰宅時の荷物の重さなど気にせず余裕の購入です(●゚ω゚ )b(でも重かった・・・)

勝浦市、吉野酒造さんの日本酒、腰古井の酒粕です。

最近の毎日のおやつは腰古井の酒粕で作る甘酒です♪福正宗の酒粕で作る甘酒が大好きですが、腰古井の酒粕で作る甘酒もかなり美味しいです♡



3カ所目は睦沢町にある直売所、つどいの郷むつざわへ。

あ、1枚目のチーバくんの写真ですが、豪さんがこちらの直売所前でアンケートに答えたらファイルを頂きました^^

チーバくんを見たら直売所の大体の位置が分かるっておもしろいですね♪



純米吟醸 花いっぱいには、チーバくんのデザインが^^



直売所前のハウスには、たくさんのお花やサボテンなど。サボテンの種類の豊富さにびっくりしました~。




こちらではカリカリ梅、新鮮野菜mix、新生酪農の牛乳を購入!

4カ所のお店に行ってかなり沢山購入しましたー!


これらを使って千葉県食材ごはん会をしました(●´∀`)ノ

ごはん会のことはまた改めてブログに書きます♪