おはようございます
第二子育休中 旦那の起業をサポート ゆいかです。
旦那の仕事（個人事業）に関わってから、起業されている女性と
つながる機会が多くなってきました。
ずーっと会社員でいた私には、まさに新たな出会い
結婚・出産・子育てをしながら自分のペースで働きたい
子供と向き合いながら働きたい
働ける会社を探すのではなくて、自分がやりたいことで仕事をしたい
元々起業に興味があった・・・等々
起業されるきっかけは様々でありながら
仕事をする姿勢は能動的で積極的であることに感銘を受けています
確かに会社員続けながらの仕事って、けっこう大変ですしね。。。
＜過去ブログ＞
でも、でも、、、もし自分がそのような立場になっても
仕事にできることなど何もない、、、
と思ってしまいますが、それは既存の職種で探しているからかも
しれません。
皆さん、自分が興味があること・得意なことで仕事をされていて
「え？それって仕事になるの？あ、でもあったら便利
あ、そのこと知りたい」
といういわゆる、普段では気づいていない需要である「アンメットニーズ」を
うまくついているなって感心してしまうのです。
今の世の中、インターネット技術が普及し、SNSでの情報発信や人とのつながりが
当たり前の時代になってきました。
ネットや電話での仕事が本当に可能になっています。
そう言えば、私自身出産前に体調を崩しましたが
ネットでの会議出席、メール・電話での連絡でも1日中仕事で忙しかったです
それって数年前では考えられないことですよね。
旦那の起業をサポートする上で、起業されている女性たちとの出会いや
考え方は非常に参考になっています
皆様、本当にありがとうございます
旦那の販売している包丁、ほんの一部ですがWowma！に掲載しました☆
埼玉県三郷市にある「刀舟技研」さんの製品 和包丁です。
使うメリットは「よく切れる」「素材の味が美味しくなる」「（研ぐことで）一生使える！」
です。
切りものにストレスを感じている方
いい材料の味をもっと美味しく感じたい方
包丁を何度も買い換えている方
是非お試しください！！
↓
（上段のYMAで扱っている物です）
刀鍛冶の伝統製法を受け継ぐ和包丁の製造技術
「火造り鍛造」と「江戸研ぎ」という研ぎ仕上げをしているのだそう
「火造り鍛造」→江戸時代の日本刀の製法を応用
手打ちのみにこだわり、1000度の炎と鍛冶の金槌さばきだけで
造っているのだそう
「江戸研ぎ」→中心に対して3:7の位置に刃先を持っていき、片側を垂直ぎみに鋭く
反対側をハマグリの殻のような形に湾曲させる独自の研ぎ方。
正当に継承している職人さんは全国で数人あまりとのこと
ここに載っている以外にも、「鋼製、ステンレス製、左利き用（物による）」等
いろいろあります！！
お問い合わせは上記リンクHPからでも、yuica_fujita@yahoo.co.jpからでも
お気軽にどうぞ！
包丁についてのブログはこちら
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