ブログを見て頂きありがとうございます
3ヶ月でセンスアップが叶う
誰でも簡単!
お洒落な料理教室が開ける
オンライン資格講座
センスアップ料理教室協会
代表 貞本紘子(さだもとひろこ)です
初めましてのかたはこちら→自己紹介
< 生徒さまがセンスアップしている嬉しい結果>
・テーブルスタイリング、盛り付け、
開業アドバイスをさせて頂き、
オンライン料理教室開業✨
京都 A様
・テーブルコーディネートを含めた
パーティ料理、
おもてなし料理教室を開業準備中✨
オーストラリア S様
・友人におもてなしをしたら、
「お皿の使い方も盛り付けも
更に腕が上がってる!」
と大絶賛✨
兵庫県 Y様
・パンレッスンのランチテーブルを
生徒さんが沢山写真に撮ってくれるようになり、インスタのフォロワーが増えました✨
パン教室 T様
皆さま、しっかりと変化を感じています☆
今日のテーマは、
パン、お菓子教室の先生が料理教室もやると良い理由◎
です^^
ショートケーキは久しぶり。
7号サイズのケーキを作るのに
苺を2パック買ったのですが、
娘が食べてしまって
上に飾る分がギリギリw
人数が多かったので、
後はピザとお寿司を買ってお祝いしました
さて。
テーマのお話ですが。
私は
公式LINEから相談に来てくれた
パンやケーキ教室の先生たちには
お料理のレッスンを組み込む事を
オススメしています♪
だって、
記念日の時には
ケーキやパンだけでなく
お料理も必要でしょ
私の仲の良い
パンやお菓子教室の先生たちは
(名古屋、岐阜では超人気の先生達です)
基本はパンやお菓子を教えていますが、
ランチにはパンに合うメニューを出したり
たまに、特別お料理レッスンを
開催されています。
海老カツバーガーやサンドイッチの
レッスンなど、手作りパンで
やったら楽しいですよね〜
大好きなパン、お菓子の先生が
お料理もやってくれるなんて!
という事で、募集すればすぐに満席
となっていますね
それから、
私がやっている
センスアップ講座の生徒さまには
パン教室の先生もいるのですが、
ご自身のパンレッスンに
お料理のランチをお出ししたら
「先生〜このお料理教えて欲しいです!」
と言われ、
お料理レッスンも開講することに
なりました
逆バージョンで言うと、
私もセンスアップ講座の生徒さまで
ケーキを習いたい!
というかたには
オンラインでケーキレッスンもやっています^^
去年までは
お料理教室の業界的には
色んなレッスンをやって
講座を乱立するよりも
一本に絞って専門性を高めたほうが良い
と言われていたのですが、
これ、少し前の話です。
今の教室業界では、
「風の時代」は ←「風の時代」知らない方は調べてみて
・好きな事をやって良い
・誰がやるか、が大事
という風潮に変わって来ました。
私、数年前に料理、パン、ケーキ
全てのレッスンをやっている事を
教室業のコンサルしてる人に
全否定された事がありますけどね(^^;;
その方も、今では
「風の時代」を推奨されてます( ͡° ͜ʖ ͡°)
ただ、見せ方は大切です。
自分の得意分野は?
どんな想いを持ってやっている?
生徒さんにどんな事を教えられる?
それを習ったら生徒さんは
どんな風になれる?
これが明確になっていれば
そうなりたい!
という生徒さんが集まってくれるので
自分のファンが作りやすく、
その先生がやる講座なら!
と何でも売れるようになりますよ♡
私のセンスアップ講座は
記念日をおうちで祝える
料理好きな人を増やしたい♡
という想いでレッスンをしています
家族で手作りの料理やケーキを囲んで
お祝いをする事の幸せ
こんな家庭が増えれば
健康で明るい未来は創れると
思っています。
センスアップ講座では
ちょっと特別感のある盛り付け方や
華やかなお料理
デザート
テーブルコーディネート
全てが学べます^^
どれも、スーパーなどで手に入り
華やかだけど簡単に出来るお料理たち
協会のメニューは全て商標権が
付いているので
ご自身の教室のレッスンに取り入れたり
お教室を開業する事ができたり
同じ想いで活動してくれる方には
インストラクター制度もありますので
すぐにお仕事として活かすことが出来ます^^
お料理教室でしっかり売り上げを
作りたい
おもてなし料理や
テーブルセッティングについて学びたい
仕事にも生かせるよう
料理とテーブルをセンスアップしたい
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キッチン用品やおすすめ調味料、
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「お洒落な盛り付けが
出来るようになりました♡」
とよくメールをいただきます
そして
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