2013年のクリスマス

例年のクリスマスは、

一年間貯めたカードのポイントで、デパ地下惣菜祭り☆

だったんだが。

今年はどうにもこうにも、B型旦那と休みが合わない

一緒にデパートに行く時間も無さそうなんで、

私が休み＆B型旦那が早く帰れそうな日に、

ウチゴハンでクリスマス☆にする事に

急遽決まったので、そんな凝ったものを作る気にならず(^▽^;)

食べたいもの作ろう～と、作ったものがコレ

蕎麦ずし

カボチャヨーグルトサラダ

カツオのタタキサラダ

生春巻き

カプレーゼ

サラダばっかり(￣□￣；)

最近太り気味だから、脳が高カロリーな食事を拒否ってる模様(;´Д`)ノ

しかし、野菜がバカ高い今、

むしろメチャ豪華なんじゃない？！

ホント野菜高くて、鍋したらキノコだらけだよ...(TωT)

これにB型旦那に頼んどいたシャンパンでメリクリ

B型旦那はカプレーゼがお気に召したらしいが・・・

トマトとチーズ切って、塩コショウとオリーブオイルかけただけなんだけど

他にもっと手間かかってるもの有るでしょ？！(｀×´)

まあね、そんなもんだよね、旦那なんてさ（笑）...(*´Д｀)=з

そんなこんなで、我が家のクリスマスは終了～

気付けば後数日でもう年越してんだね！＼(゜□゜)／

ヤバイよヤバイよ、何もしてないよ

飾りパン（クリスマスツリー完成編）

失敗に失敗を重ね、デザインからやり直したクリスマス用飾りパン

最初はね、リースにするつもりだったんだけど。

普通に。

オカンが本物のリースを作ってきたもんだから

しかも、作り進めてたヤツがイマイチ気に入らないって事で。

イチから考え直して、色々画像検索とかして、

クリスマスツリーを作る事にした

参考にした画像がコレ

ダンボールで作るおもちゃ、とか何とか言う本に掲載されているらしいツリー

これ、パンで作れたら可愛くない？！

と、思ってしまった訳で∑(ﾟДﾟ)

まずそれっぽく型紙を作ります(￣□￣；)

分度器とか何年かぶりに使ったわ～(;´Д`)ノ

ってか、この段階ではパン作りと言うより、図工だよね

で、緑の生地を作る。

賞味期限切れの抹茶で（笑）

だって食べないもーん(｀ε´)

しかし今回は大物な為、今までより生地が要る。

在庫処分品の抹茶が足りなくなった

しかし新品の抹茶を使うのは、

もったいない.....(＝◇＝;)

何か緑に染まりそうな物...と台所を探して、

賞味期限切れの茶葉を発見（笑）

マジックブレッドで粉砕して、混ぜた

良いんだよ、食べないから！

で、型紙に沿って生地を切る→焼く→割れる、を何度か繰り返し(TωT)

その都度、型紙を修正し。

やーっと！

やっと出来ました！о(ж＞▽＜)ｙ 

第一声は、

「立った！クララツリーが立ったよ！」

です（笑）

もちろん、リボンとボールは既製品ですよ(^▽^;)

いや、それもパンで作る予定だったけど、

組み立てるのでギリギリなくらい、

この方は強度が無い

途中で気づいたもん、

ダンボールの強度がパンにあるわけないって(￣□￣;)!!

でもまあ、何とか出来たーー！(≧▽≦)

クリスマスにも間に合ったー！

あ、でも後2日で片付けなきゃならんのか？

マジっすか？(;´Д`)ノ

ってかもう、正月用を作らなあかんやないかー∑(－x－;)

...間に合う気がしないぜ（/TДT)/

飾りパン（クリスマスツリー失敗編）

いやー、12月ですね。

いやー、分かってるんですがね。

実はクリスマス用飾りパン、11月から作ってるんですがね。

失敗続きで(;´Д`)ノ

最初作り進めてたリース風なのは、

どうにも気に入らない＆フックが取れて飾れない、というシロモノで

どうにか修復＆修正しようと思って、

キッチンに置いといたけど・・・

何度見てもイマイチ気に入らない

意を決して、全くデザインを変えて作り直す事にしたら。

私の設計が甘くて、焼き上がってすぐに、

バキバキに割れた(￣□￣；)

今回の飾りパンは、組み立て式！

なので、まず厚紙で型を作って、

生地をそれに合わせて切り取る。

でも薄く伸ばしたパンに、そこまでの強度は無く

組み立てた瞬間割れましたがな

悲しいので、写真をモノクロ加工にしてみた。

まあ割れるだろうな、とは思ってたけど（笑）

また型紙を修正して、生地を捏ね直して。

今までになく、結構大きめなので、「あ、生地足りないや」とかなって、また次回に続く～

なーんてやってたら、もう12月も半ばだよ！

ヤバイ、もうクリスマスまで休みもないし、

作らねば～(＞＜;)

間に合うかな

今年も作ったぞ

毎年クリスマス用に作るケーキがある

私はあまりお菓子を家で作る事が無いので、

それほど菓子作りには自信は無いが、

このケーキは私が唯一、「自慢」出来るケーキなのだ(￣ー☆

なんせ、めんどくさい！(´Д｀；)

ドライフルーツを洋酒漬けにするところから始まり。

大量のリンゴとバナナでチャツネ（フルーツのごった煮みたいなモノ）を作り。

そしてやっと生地を作ったらば、

2時間焼く！

(;´Д`)ノ(;´Д`)ノ(;´Д`)ノ

そして、洋酒をビタビタに塗り付けて、

食べれるのは3ヶ月後。

(￣□￣；)

何が1番大変かって、こんだけの作業があるって分かってて、

腰を上げるまでが大変（笑）

いつもなら９月には作らないと間に合わないんだが、

今年は（も？）バタバタしてて、作れたのが10月

まあ1ヶ月寝かせれば、食べれるっちゃ食べれるんだけどー。

やっぱ3ヶ月寝かせた方が、酒の香りが丸くなって、甘みが深くなる

いつも多めに焼いて、方々に配るので、

どんな感じになってるか、昨日味見してみた

あー、やっぱ美味いわ！この酒浸しケーキ！(≧▽≦)

うん、今年も問題なさそうやね

「今年一年、ありがとうございました」

の気持ちを込めて、年末に親や友人に配るケーキ。

今年も喜んで貰えるとイイな

柿酢にします

以前記事にした、大量に頂いた渋柿

上手く渋抜きが出来ず、半分は仕方なくピューレ状にして冷凍、もう半分は発酵液にした(+_+)

柿酵母液、まあまあイイ感じに出来たが、

発酵力が弱そうなので、元種にするのは止めた

しばらく寝かせて酢にします（;´▽｀A``

実を濾して、別のビンに入れ替えた

ややこしいビンに入れたな、私。

まあトマトケチャップには見えないから、

間違いはせんだろうけど。

少し入り切らなかった分を、味見してみたら。

あー・・・イケる（笑）

レーズン液ほど甘くなくて、最後にほんのり柿の味がして。

良い酒だ

（家庭での酒造は酒税法に引っかかりまふ）

飲まないよ～、飲んでないよ～。

酢を作ってるんだよ～( ´艸｀)

ちゃんと酢になりますように