今年も作ったぞ

毎年クリスマス用に作るケーキがある

私はあまりお菓子を家で作る事が無いので、

それほど菓子作りには自信は無いが、

このケーキは私が唯一、「自慢」出来るケーキなのだ(￣ー☆

なんせ、めんどくさい！(´Д｀；)

ドライフルーツを洋酒漬けにするところから始まり。

大量のリンゴとバナナでチャツネ（フルーツのごった煮みたいなモノ）を作り。

そしてやっと生地を作ったらば、

2時間焼く！

(;´Д`)ノ(;´Д`)ノ(;´Д`)ノ

そして、洋酒をビタビタに塗り付けて、

食べれるのは3ヶ月後。

(￣□￣；)

何が1番大変かって、こんだけの作業があるって分かってて、

腰を上げるまでが大変（笑）

いつもなら９月には作らないと間に合わないんだが、

今年は（も？）バタバタしてて、作れたのが10月

まあ1ヶ月寝かせれば、食べれるっちゃ食べれるんだけどー。

やっぱ3ヶ月寝かせた方が、酒の香りが丸くなって、甘みが深くなる

いつも多めに焼いて、方々に配るので、

どんな感じになってるか、昨日味見してみた

あー、やっぱ美味いわ！この酒浸しケーキ！(≧▽≦)

うん、今年も問題なさそうやね

「今年一年、ありがとうございました」

の気持ちを込めて、年末に親や友人に配るケーキ。

今年も喜んで貰えるとイイな