おうちサロンcocorireオーナー🏠
愛され集客コンサルタント💄
＼ 佐藤ゆうきです ／
ママだって好きで溢れた
心地良い世界をもっていい♡
愛されしあわせマインドで
豊かな人生を引き寄せましょう♡
―――人気記事の引き寄せシリーズ―――
【引き寄せで豊かに】こんにちは♡
よく、インスタのストーリーで
ワーママのリアルな食卓をお送りしてるのですが（
インスタはこちらから）
インスタはこちらから）昨日作ったグラタンに嬉しい反響があったので、備忘録としてもレシピをシェアしたいと思いますっ😊💕
グラタンって「作るのが難しそう｣だったり
食べたあとのこびりつきなどの後片付けで
苦手意識をもたれる方が多いです💦
私も苦手でしたが、
フライパン1つでできる簡単レシピと
こびりつきゼロの裏技を知ったら
苦手意識もふっとびました～
※決して、料理が得意！とか料理好き！では
ないですよ
（できれば作りたくないけど🙊）
《食育》や《心身の健康管理》のために、手作り料理を心がけてます✨
料理は苦手だし不器用ですが
時短で節約できる簡単料理など無理のない範囲でやってまーす🍳
(手抜き飯やズボラ飯も最高です♡)
グラタンはパパも子供たちも大好きっ♡
リアクションが最高に良くて好評です♪
材料も少しだし、手順も少なくて、
フライパン1つ(もちろんお鍋でもOK)で
できるから後片付けも楽ちんなのですっ
このレシピは今の佐藤家にぴったりなレシピなので、量はそれぞれ調整されてくださいっ
(グラタン皿普通サイズ2つと中サイズ2つくらい)
【材料】下ごしらえ含
･鶏肉 200～250ｇ…食べやすい大きさにカット
･玉ねぎ 1/2個…薄切り
･ぶなしめじ 1パック…石づきを切ってほぐす
･バター 20ｇ
･小麦粉 大さじ3～4(お好きなトロミ加減で)
･牛乳 600
･コンソメ キューブ1～2個(顆粒なら小さじ2～4)
･マカロニ 50ｇ(早茹でタイプ)
･チーズ 適量
【手順】
①熱したフライパン(深め)にバターを溶かして鶏肉と玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたらしめじを加えて軽く炒めて火を消す。
②小麦粉をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜて牛乳･コンソメ･マカロニをいれてゆっくり混ぜて馴染んだら弱火でとろみがつくまでコトコト煮込む。(マカロニを茹でずにそのままいれる場合は牛乳多めで)
③塩コショウで調整して(好みで)まずは大人分をグラタン皿に盛る。
うちはこの後に子供分をさらに牛乳100ml(分量外)いれてゆるくのばしてドリアにします。
(結構塩分多いので調整してます。ドリアのごはんもバターライスとかにせず白ご飯です)
④チーズをのせてオーブンで焼く
＼できあがり～♡♡♡／
『おいしい～♡♡』
『しあわせ～♡♡』の連呼で
ハッピーな食卓となりました
(ごはんつくるモチベーションです
)
(ごはんつくるモチベーションです
)あ！💦
大事なこと忘れるとこでした
グラタンがこびりつかない
裏技です！！
簡単すぎて腰ぬかさないでくださいね
その裏技とは…
／
グラタン皿を濡らすだけ！
＼
これでうちではこびりつき問題解決したので
騙されたと思ってやってみてくださーい
(こびりつかない器なども発売されてますね💡)
なのでグラタンを盛る前には濡らして濡れてるままいれて焼き上げてくださいね♡
と、いいつつこびりついたらすみません
どうか自己責任でお試しください🙏
これからの季節、
ほかほかグラタンで温まりましょ～
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