鶏チリ

エビチリのエビを鶏ササミに変えました

◎鶏チリ

◎きゅうりのサラダ

◎黒米

◎桃＆バナナ〜マスカルポーネはちみつ〜

【鶏チリ】

1.下処理した鶏肉に片栗粉をまぶす

2.フライパンにオイルを敷き、長ネギのみじん切り、生姜のみじん切りを炒める

3.鶏肉を加え、炒める

4.水100cc、ケチャップ大3、鶏ガラスープ小1、豆板醤少々を加え、とろみがつくまで煮込む

光食品 光 チキンコンソメ　10g*8袋　 ×4個セット

【ふるさと納税】出雲からお届けする有機JAS認証　黒米（古代米）500g×2袋

鶏団子と白菜のスープ

ちぎって、こねて、ちぎって、注いで煮るだけ

◎鶏団子と白菜のスープ

◎マンゴーバナナヨーグルト

◎黒米とうもろこしご飯

【鶏団子と白菜のスープ】

1.ボールに鶏ひき肉、卵1個、えのきのみじん切り、片栗粉大2、パン粉大2、塩胡椒を入れ、こねる

2.フライパンにちぎった白菜を敷き、鶏団子をちぎり入れ、とうもろこしの実を加え、ちぎった白菜をかぶせる

3.水をヒタヒタに加え、醤油・みりん・酒各大田2、和風だし小1を加え煮る

大葉で飾る

シマヤ 【セット商品】無添加 コンソメセット

炊飯器でカオマンガイ

塩麹に漬け冷凍していた鶏肉。冷凍のまま使いました

◎炊飯器でカオマンガイ

◎野菜スープ

◎黒ニンニクサラダ

◎マンゴーとプラムのヨーグルトがけ

【炊飯器でカオマンガイ】

1.米1合をとぎ、炊飯器に入れ、塩麹につけおいた鶏肉、長ネギ、生姜を乗せる

2.水、醤油大1/2、みりん大1/2、きび酢大1/2を加え炊く

【野菜スープ】

1.じゃがいも、にんじん、大根をさいの目に切り、鍋に入れる

2.とうもろこしの実を加える

3.水400cc、コンソメを加え煮、塩胡椒で味付け

シマヤ 【セット商品】無添加 コンソメセット

このコンソメは、万能

牛肉のトマト煮込み

圧力鍋は、超便利お肉ホロホロ

◎牛肉のトマト煮込み

◎黒ニンニクサラダ

◎マンゴー＆みかん＆ブルーベリー

◎オクラのおひたし

【牛肉のトマト煮込み】

1.圧力鍋に、玉ねぎ薄切り、牛肉角切り、トマトみじん切り、じゃがいも、にんじん、鶏がらスープ300cc、コンソメを加え火にかける

2.蒸気があがったら、弱火にして20分

シマヤ 【セット商品】無添加 コンソメセット

スパイスカレー

◎スパイスカレー

◎ミックスサラダ

◎プラム＆マンゴ＆キウイ