炊飯器でカオマンガイ

塩麹に漬け冷凍していた鶏肉。冷凍のまま使いました

◎炊飯器でカオマンガイ

◎野菜スープ

◎黒ニンニクサラダ

◎マンゴーとプラムのヨーグルトがけ

【炊飯器でカオマンガイ】

1.米1合をとぎ、炊飯器に入れ、塩麹につけおいた鶏肉、長ネギ、生姜を乗せる

2.水、醤油大1/2、みりん大1/2、きび酢大1/2を加え炊く

【野菜スープ】

1.じゃがいも、にんじん、大根をさいの目に切り、鍋に入れる

2.とうもろこしの実を加える

3.水400cc、コンソメを加え煮、塩胡椒で味付け

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