食べることは 生きること。
今わたしたちが口にした食べもので
わたしたちのからだが つくられていくから
いつも美味しく
きれいや元気、育つといいね。
COCONの 旅するおとりよせ
『1クリック・トリップ』
「たのしいね！おいしいね！」って
ワクワクしてたら
いつのまにか心身が整っちゃう
ウェルビーイングの旅。
今回みなさんをお連れするのは
鹿児島県南九州市・頴娃町（えいちょう）
美味しい焼き菓子が人気のアトリエ
築95年の祖母の家をリノベした
居心地の良いこの空間でふるまわれる
ヘルシーでお洒落な美味しいものを目当てに、
九州や東京などの遠方からも、
お客さまが訪れます。
今回はお取り寄せスイーツによる
”おいしい体験”を
南九州の風と共に
みなさまのご自宅へとお届けします。
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クリスマスシーズンにもぴったり
シュトーレン気分が味わえる、
心とからだが喜ぶ、特別なお菓子。
古都金沢でリラクゼーションサロンを経営する
ヘルス＆ビューティー番長あやこりんの
陰陽五行的な視点で観る
内側から綺麗を叶える食材豆知識コーナー。
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COCONのヘルス＆ビューティー番長
あやこりんが
陰陽五行から読み解く！
内側から綺麗になれる、
食材の効能あれこれ♪
日々口に入れる食べものを、
添加物の少ないミネラル多めの
食生活に変えてみるだけで、
自然と内側から整い
排毒しやすいからだになります。
今回の特別なオリジナルスイーツは
ミネラル多めでギルトフリー。
心とからだが喜ぶ
『健康お菓子』です。
時間をおけばおくほど味が熟成する様子を
五感でたのしめるだけで
心身がナチュラルに整ってしまいますね！
あっこさんの、美味しいだけじゃない
『おいしく食べてるうちに
気づいたら健康になれる』
『出せる身体づくり』
そんな食をさりげなく提供したい想いと
COCONが持つ『毎日の生活にこっそりと
”良いこと”を混ぜ込んで
ライフスタイルをたのしんじゃう精神』
がコラボした
ウェルビーイング・ライフのための
ウェルビーイング・フードです。
それでは、こだわりが詰まったお菓子の魅力を、陰陽五行や美と健康の観点からクローズアップしてみましょう。
【ミネラルがいっぱい】
味に深みを与え、良い仕事をしてくれる
ニュージーランドの牧草牛からつくられた
グラスフェッドバター。
牧草牛の特徴のひとつは、
ホルモン剤、抗生物質の投与がないこと。
自然の牧草をたっぷり食べて、
良い環境でのびのび育った
牛さんからつくられたバターには、
普通のバターよりもミネラルがいっぱい。
肌を整えるβカロテン、ビタミン、
オメガ3脂肪酸が含まれています。
【腸と肺に潤いを与える】
今回、風味にコクを出すために
国産発酵バターを混ぜているそう。
発酵バターには
普通のバターに含まれていない
腸内環境を整える乳酸菌が入っているので
風味にコクを出してくれます。
バターを陰陽五行で観ると
血と気を補い、肺や大腸に作用し、
からだや肺に潤いを与えてくれるので、
乾燥する冬のシーズンには嬉しい食材ですね。
【気血を補い、せんい豊富】
パウンドケーキに欠かせない
主役ともいえる素材、ドライフルーツ。
今回入っているドライフルーツは
・オーガニックレーズン
・オーガニッククランベリー
・グリーンレーズン
・ブルーベリー
・オーガニックレモン
これらをフランス産の香りの良いラム酒
「ネグリタラム」にじっくりと
漬け込まれています。
ラム酒にじっくりと漬け込まれた
ドライフルーツの魅力は
時間が経つほどケーキにしみこみ
味が馴染んでいくこと。
これが届きたての状態から、
終わり際の成熟した深い味わいまで、
クリスマスに向けて美味しさが育ち
味の変化が楽しめる秘密なのですね。
さて陰陽五行的に
ドライフルーツを観てみると…。
●レーズンは血と気を補います。
●クランベリーは血を補い巡りを良くし、
消化促進作用もあります。
●ブルーベリーは
血の巡りを良くすることで
眼精疲労に働きかけます。
… 結論として …
ドライフルーツは、腸を綺麗にする
食物繊維もとても豊富なので
美と健康をサポートしてくれる
味方的食材ってことですね。
嬉しい～。
（つづきます）
旅するおとりよせ
『ル・プロンド・アーカー』×『COCON』
バレンタインシーズンには銀座・松屋で、
こだわりの焼き菓子や、
美味しいグラノーラを携えて出店されてる
Le plan de AK（ル・プロンド・アーカー）を
切り盛りするオーナー・桑原さんが
今回、COCONの
リクエストに応えてくださり、
「食べてこころとからだが整ってしまう
ギルトフリーのお菓子」
をオリジナルでつくってくれました。
クリスマスシーズンにもぴったり、
シュトーレン気分が味わえる、
心とからだが喜ぶ、特別なお菓子です。
時間をおけばおくほど味が熟成する
リッチなパウンドケーキは
毎日味が育ち、変化していく様子を
楽しめるのですって！
こだわりが詰まったお菓子の魅力は
美味しいだけじゃない、
『食べてるうちに気づいたら健康になれる』
そんな食をさりげなく提供している
桑原さんの想いと
ただおいしく食べるだけで
健康をサポートしてくれる食事や
ギルトフリー（罪悪感なし）のお菓子
あったらいいなぁ！
COCONのそんな想いが融合して、
今回の美味しい企みとなりました。
COCONの 旅するおとりよせ
『1クリック・トリップ』
（こちらはイメージ画像です）
『ル・プロンド・アーカー』×『COCON』
（体感スイーツ）
シュトーレン風
贅沢パウンドケーキ
南九州カフェ体感トリップ一式
（旅のお供＆ミニギフト付）
2200円（税込2420円）
旅費 520円
合計 2940円
※数量限定、先着順です。
※レターパックプラスで九州からお送りします。
ケーキ1つに付き、ひとつ分の旅費がかかります。
販売開始
2022年11月24日（金）20時
